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Marie-Thérèse Chappaz - Grain Ermitage Président Troillet 2018

Marie-Thérèse Chappaz - Grain Ermitage Président Troillet 2018

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

95/100

Robert Parker

Suiza
marsanne
gran guardia

«El vino tiene un color cítrico brillante y se abre con un bouquet muy claro, elegante y complejo de piedras trituradas y aromas de frutas maduras y luminosas. [...] Se trata de un chasselas sutil, claro y refrescante, elegante, con textura y estructura, y un final estimulante, dinámico y salino. El vino tiene una frescura vibrante, a pesar de haber sido sometido a una fermentación maloláctica y fermentado en dos etapas, otoño de 2018 y primavera/verano de 2019». (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)

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Ámbito

Marie-Thérèse Chappaz

Variedad

Grain Ermitage Président Troillet

Cosecha

2018

Denominación

Valais

Región

Suiza

Cepas

100 % Marsanne blanche

Tierra

Viñedo de Fully les Claives

Viticultura

Orgánico y biodinámico (sin certificación)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros, desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Cría

18 meses sobre lías finas en barricas

Grado alcohólico

14.6%

Nariz

Notas de albaricoques secos, cedro y regaliz, miel.

Boca

Amplio, maduro y complejo, con una amplia paleta aromática.

Servir

A 10-12°C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña a un gruyère suizo, una pularda con colmenillas, una tarta de champiñones...

Más información en Marie-Thérèse Chappaz

Más información en Valais

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Grain Ermitage Président Troillet 2018 es puro, profundo, fresco y fino, con una nariz concentrada y aromática, que al principio presenta más aromas de roble de lo que recuerdo de añadas anteriores, pero que desaparecen con la aireación. Rico y generoso, pero elegante, refrescante, puro y mineral en boca, es un Marsanne con cuerpo, complejo, jugoso y con un salino persistente, con taninos finos y una frescura mineral duradera. Otro vino impresionante. Catado en la finca de Fully en enero de 2020.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE A. Publicado el 04/01/2023

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