MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2013

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (11 clients)

87/100

Wine Spectator

Un nez aromatique et élégant, relevé par de jolies épices liées à l'élevage, une bouche fraîche, juteuse et aérienne, une finale réglissée, ce Pinotage moderne souligne définitivement ses liens de parenté avec le pinot noir. Une cuvée aérienne et très plaisante ! Conditionnement en capsule à vis.

Caractéristiques du vin

Domaine

MAN Family Wines

Cuvée

Bosstok

Millésime

2013

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

86% Pinotage, 14% Syrah

Terroirs

sols de schistes argileux du Jurassique supérieur

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

25% en fûts de chêne américain (20% de neufs) pendant 12 mois

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation de 5 jours en cuve inox avec remontages fréquents.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rubis/grenat avec des reflets violacés

Nez

arômes de moka, de café torréfié

Bouche

parfums juteux de fruits rouges, de noix de muscade et de vanille

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

sera le compagnon idéal d'une cuisine épicée, d'une pizza, d'une palette de porc fumé ...

MAN Family Wines

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Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
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Avis des experts

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2014) 87/100 Bon vin

Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 11 avis

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Note et avis de M.THIERRY OU CHANTAL V. Publié le 24/04/2017

La robe est pâle, d’une limpidité parfaite, brillante, entre le rubis et le grenat. Le nez est marqué, avec une légère note fumée derrière des fruits rouges; il livre quelque notes empyreumatiques. Le toucher de bouche est plutôt gras, mais délicat, le vin est rond. La finale est tout à fait correcte pour ce type de vin. Bu avec un copain éclectique comme moi, lors d’un apéro improvisé (et discuter d’un projet pro.), en sortant quelques petites choses à grignoter, ce vin nous a fait passer un bon moment entre potes. Payé 8,50 euros sur le site 1jour1vin, c’est sympa et à essayer. Pour ce type de moment, il m’a plu ! 86% pinotage, 14 syrah. Détails ici http://escapadoenophile.com/man-family-wines-bosstok-pinotage-2013-afrique-du-sud/

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Note et avis de M.ANTOINE M. Publié le 12/05/2016

Pas du tout un vin aérien mais plutôt très torréfié : gout de goudron, de tabac brun et de cola. Très surprenant, à gouter avec des personnes averties.

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Note et avis de M.OLIVIER D. Publié le 02/03/2016

Nez intéressant, le pinot est présent mais avec des arômes torréfiés. La bouche est ample, marquée par la syrah qui lui confère son caractère "ensoleillé". L'élevage est légèrement marqué par le fût, mais le fruit est bien présent. Au final, un vin original, à faire découvrir aux amis, et avec un bon rapport qualité/prix.

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Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 25/02/2019

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Note et avis de MmeAURELIE D. Publié le 06/06/2017

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Note et avis de M.JEAN P. Publié le 10/03/2017

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Note et avis de M.LUCA B. Publié le 05/01/2017

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Note et avis de M.BERNARD C. Publié le 03/07/2016

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Note et avis de M.ROMAIN C. Publié le 30/04/2016

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Note et avis de M.JORIS V. Publié le 05/03/2016

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