MAN Family Wines -Warrelwind Sauvignon Blanc 2019

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (6 clients)

Afrique du Sud

sauvignon

aromatique

Ce Sauvignon blanc montre des notes typiques d'herbes fraîches, d'ananas, de mangue et de citron vert. La bouche est riche et structurée avec une jolie palette aromatique. Une cuvée plaisir ! Conditionnement en capsule à vis.

Caractéristiques du vin

Domaine

MAN Family Wines

Cuvée

Warrelwind Sauvignon Blanc

Millésime

2019

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

85 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon

Terroirs

Sols de schistes argileux du Jurassique supérieur

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Elevage

En milieu réducteur pendant 3 mois sur lies

Vinification

En milieu réducteur

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Aromes herbacées et de fruits exotiques (ananas, mangue) typique du Sauvignon Blanc

Bouche

Brillante et riche avec une trame croquante

Boire avant

2022

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un apéritif, des fruits de mer, des fromages de chèvre...

MAN Family Wines

Plus d'information sur MAN Family Wines

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.HERVE L. Publié le 23/12/2020

pas mal sans plus

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Note et avis de M.GREGORY B. Publié le 23/12/2020

Sympathique sans être transcendant. Un peu court.

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Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 21/07/2021

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Note et avis de M.LUCCHESI S. Publié le 24/06/2021

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Note et avis de M.NOEL P. Publié le 11/05/2021

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Note et avis de M.FREDERIC E. Publié le 10/01/2021

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