MAN Family Wines - Free Run Steen Chenin Blanc 2019

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
2.8/5 (4 clients)

« Vif et aromatique »

N'utilisant que le jus de goutte (pas de pressurage), le Free Run Steen Chenin Blanc conserve toute son identité et son naturel : arômes de fruits mûrs et acidité croquante en font une cuvée rafraîchissante. Conditionnement en capsule à vis.

Caractéristiques du vin

Domaine

MAN Family Wines

Cuvée

Free Run Steen

Millésime

2019

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

Sols de schistes argileux du Jurassique supérieur

Vendanges

Manuelles

Elevage

3 mois sur lies en cuves inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Utilisation du jus de goutte uniquement. Fermentation pendant environ 20 jours en cuve inox à basse température

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune paille

Nez

Arômes de coing et de fruits exotiques

Bouche

Sur des notes de fruits à noyau et de pomme. Acidité fraîche et belle minéralité

Boire avant

2022

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien seul à l'apéritif qu'avec de la volaille, des fruits de mer ou des légumes de saison

MAN Family Wines

Plus d'information sur MAN Family Wines

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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2.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.ALEXANDRE B. Publié le 24/01/2021

Rapport q/p

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Note et avis de M.JEAN-LUC B. Publié le 07/04/2021

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Note et avis de M.SEBASTIEN F. Publié le 09/01/2021

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Note et avis de M.GILLES C. Publié le 19/11/2020

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