Sadie Family - Skurfberg 2018

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Robert Parker

« Venant de la région de l'Olifants River, le Skurfberg 2018 est la plus pure expression du Chenin Blanc. Le nez s'ouvre avec précision et concentration pour être l'une des plus grandes bouteilles d'Afrique du Sud de Chenin Blanc, mettant en valeur l'ananas avec une minéralité rocheuse, enveloppé d'arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est juste mûre, avec des pommes dorées et un zeste de citron fraîchement pressé et une pointe d'amertume cireuse agréable. Ce vin a de la longueur, est bien équilibré avec une grande complexité et j'ai même pris une seconde gorgée. Le vin mi-corsé se termine par une longue finale poudreuse et incitant à la réflexion. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)

Caractéristiques du vin

Domaine

Sadie Family

Cuvée

Skurfberg

Millésime

2018

Appellation

Olifants River

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

Sols de sable décomposé de Table Mountain

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

3 parcelles vinifiées séparément en tonneaux

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

Arômes de figue, de melon, de pamplemousse et de pomme golden bien mûre

Bouche

Crémeuse et fraîche. Minéralité crayeuse. Pureté et longueur

Boire avant

2028

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des poissons nobles, de la langouste, de la volaille...

Sadie Family

Plus d'information sur Sadie Family

Olifants River

La région de l'Olifants River se situe au sud ouest du pays. L'Olifants est le principal cours d'eau de cette région.  Les vignes poussent sur les berges plates. La région de l'Olifants River se compose de 5 districts et zones (2 niveaux de subdivision de région viticole) : les districts de Lutzville Valley, de Citrusdal Mountain et de Citrudal Valley ainsi que les zones de Koekenaap, Bamboes Bay et Piekenierskloof.
Les sols de cette région sont calcaires, alluviaux et de sables rouges. L'encépagement de l'Olifants River est principalement en blanc (chenin, colombard, muscat d'alexandrie...) mais aussi de rouge (shiraz, pinotage...)
Plus d'information sur les vins Olifants River

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Venant maintenant de la région de l'Olifant River, le Skurfberg 2018 est la plus pure expression du Chenin Blanc. Le nez s'ouvre avec précision et concentration pour être l'une des plus grandes bouteilles d'Afrique du Sud de Chenin Blanc, mettant en valeur l'ananas avec une minéralité rocheuse, enveloppé d'arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est juste mûre, avec des pommes dorées et un zeste de citron fraîchement pressé et une pointe d'amertume cireuse agréable. Ce vin a de la longueur, est bien équilibré avec une grande complexité et j'ai même pris une seconde gorgée. Le vin mi-corsé se termine par une longue finale poudreuse et incitant à la réflexion.

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