Afrique du Sud
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Robert Parker 96/100
Assemblage de Syrah, de Mourvèdre et de Grenache provenant de 8 vieux vignobles du Swartland situés sur des sols de granits, d’ardoises, d’argile, de graviers et de craies. ce vin de très grande classe possède une capacité de garde de plus de 20 ans.

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Domaine :
Sadie Family
Nom du vin :
Columella
Millésime :
2015
Appellation :
Swartland
Région :
Afrique du Sud
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Terroirs :
Sols de granit décomposé
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biodynamique
Vinification :
égrappage. Fermentation et macération en barriques pendant 3 semaines
Elevage :
12 mois sur lies en fûts de chêne français puis 12 mois en foudre
Nez :
Arômes concentrés de fruits rouges épicés avec une touche de violette
Bouche :
Complexe et dense. Finale resserrée par les tanins. Note minérale sur une texture soyeuse
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2030+
Servir :
à 16-18°C
Plus d'informations sur Sadie Family et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 96/100 (Millésime 2014) (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 14/04/2018
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