1jour1vin
19024 avis clients

Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2011

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

90/100

Robert Parker

-

91/100

Wine Enthusiast

« Le Graacher Himmelreich Kabinett 2011 de JJ Prum nous porte vers des senteurs de cassis mentholé et de pomme golden. Cependant, la douceur de ces notes n'apparaissent pas en bouche. La peau de pomme cuite et le zeste de pamplemousse prennent le dessus pour nous porter vers des saveurs douces-amères et une finale délicate. Une plus grande complexité devrait apparaître avec le temps - et on peut compter sur une vingtaine d'année de très belle prestation. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

accompagnera très bien des crustacés, un curry thaï, des plats sucrés-salés...

Weingut Joh. Jos. Prüm

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Moselle

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Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2015) 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Graacher Himmelreich Kabinett 2011 de JJ Prum nous porte vers des senteurs de cassis mentholé et de pomme golden. Cependant, la douceur de ces notes n'apparaissent pas en bouche. La peau de pomme cuite et le zeste de pamplemousse prennent le dessus pour nous porter vers des saveurs douces-amères et une finale délicate. Une plus grande complexité devrait apparaître avec le temps - et on peut compter sur une vingtaine d'année de très belle prestation.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2013) 91/100

A propos du vin :

Les arômes de violette et de fruits à noyau sont enveloppés dans les herbes fraîches de ce Kabinett mielé et élégant. L'acidité vive retentit en bouche, là où les fruits sucrés s'accordent à la longue finale, tendue et minérale.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE N. Publié le 20/12/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LUCA B. Publié le 26/02/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 08/01/2016

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