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Barmès-Buecher
Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Alsace Grand Cru|Vin blanc|Bio
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

98/100

James Suckling

95/100

RVF

gewurztraminer
fraîcheur
tajine de poulet aux aubergines

« Magnificence de son terroir »

« Malgré la richesse et l'extravagance florale du cépage gewurz et le millésime chaud et sec, ce vin présente une fabuleuse fraîcheur et une structure strictement linéaire sur la bouche mi-corsée. Puis vient l'extraordinaire interaction entre le délice turc et la minéralité dans la très longue finale.» (James Suckling 2024)

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Domaine

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

Millésime

2022

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Gewurztraminer

Terroirs

Sols argilo-calcaire de l'oligocène et arènes granitiques à deux micas

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en levurage indigène

Élevage

16 mois, dont 10 sur lies totales et 6 sur lies fines

Degré d'alcool

14.5%

Sucres résiduels

11.6 g/l

Bio

Oui

Nez

Rose confite, menthe, fraise des bois, sapin

Bouche

Fraîche, élégante et raffinée

Servir

Entre 12 et 14°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec un veau au miel et aux agrumes, un tajine de porc aux pruneaux, un porc au caramel...

Plus d'information sur Domaine Barmès-Buecher

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Maxime Barmès et sa sœur Sophie sont maintenant en charge du domaine, avec leur mère Geneviève toujours présente. Un vignoble de presque 19 hectares, cultivé depuis plus d’une décennie selon les préceptes de la biodynamie et avec des pratiques de plus en plus poussées (moutons et ruches dans certaines vignes, plantations d’arbres…). Au fil des millésimes, les vins semblent gagner en tension et en esprit sec, ce dont nous ne pouvons que nous réjouir. Les grandes réussites au domaine sont sans hésitation les pinots noirs et les rieslings, année après année. Le domaine vient justement de mettre sur le marché un pinot noir vieilles vignes 2009, issu du grand cru Hengst mais qui ne peut pas encore le revendiquer, un vin qui à l’époque avait été vinifié par François Barmès, deux ans avant son tragique accident.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Né en 1985 du mariage de Geneviève Buecher et de François Barmès, héritiers l'un comme l'autre de familles de vignerons-propriétaires remontant au XVIIes., ce domaine est situé à 5 km au sud-ouest de Colmar. Conduit depuis 1998 en biodynamie (certification en 2001), il compte aujourd'hui 7 terroirs, dont 3 grands crus. Après la disparition de leur père en 2011, les deux enfants du couple fondateur, Sophie et Maxime (au chai), ont rejoint l'exploitation.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Remarquable gewurztraminer Steingrubler, tendu par la force du terroir, avec des notes pierre ponce qui dominent, ainsi qu'une allonge épicée vigoureuse en finale.

A propos du domaine :

Maxime Barmès, épaulé au domaine par sa mère Geneviève et sa sœur Sophie, confirme et poursuit le travail mis en place depuis près de trente ans pour maintenir la qualité des vins au plus haut niveau. Un travail rigoureux à la vigne, en biodynamie, et un bon suivi en cave font de ce domaine l’un des plus sérieux de la région. Les derniers millésimes sont exemplaires : les vins ont gagné en précision et les grands crus relèvent du cercle restreint des grands vins, avec une tenue exceptionnelle à l’air, capables de se bonifier sur plusieurs jours.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 98/100

A propos du vin :

Malgré la richesse et l'extravagance florale du cépage gewurz et le millésime chaud et sec, ce vin présente une fabuleuse fraîcheur et une structure strictement linéaire sur la bouche mi-corsée. Puis vient l'extraordinaire interaction entre le délice turc et la minéralité dans la très longue finale. Issu d'une parcelle de 0,3 hectare de vignes plantées dans les années 1970 sur un sol de grès rouge, de granit, d'un peu de calcaire et d'argile. A boire ou à garder.

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN-MICHEL P. Publié le 03/01/2025

Gewurz excellent avec une belle tension mais à mon goût trop sur la rose et le litchy. Cependant l'équilibre en bouche est superbe.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MARTIN S. Publié le 28/09/2026

Voir tous les avis de ce client

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