1jour1vin
21703 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins d'Alsace
Alsace
Barmès-Buecher
Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019
Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Alsace|Vin blanc|Bio

93/100

RVF

(Notes millésime 2018)
sylvaner
précis
fromage affiné
Ce Sylvaner rayonne par son éclatant fruité ainsi que des petits amers en final. La pureté et la précision sont remarquables et dénotent de la traditionnelle fougue et vivacité du cépage. Ici, ce sont sagesse et profondeur qui caractérisent cette cuvée. Un Sylvaner surpenant !

Achetez vos vins Barmès-Buecher au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21703 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Sylvaner Rosenberg

Millésime

2019

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Sylvaner

Terroirs

Argilo-calcaire de l’oligocène avec dominance calcaire, gréseux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en levures indigènes

Élevage

17 mois en demi-muids

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

2.7 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Délicat et aromatique

Bouche

Sèche et fine, d'une grande précision

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec une tarte aux oignons, une palette à la diable, une carpe frites ou des fromages à pâte molle à croûte lavée type munster ou maroilles …

Plus d'information sur Domaine Barmès-Buecher

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Maxime Barmès et sa sœur Sophie sont maintenant en charge du domaine, avec leur mère Geneviève toujours présente. Un vignoble de presque 19 hectares, cultivé depuis plus d’une décennie selon les préceptes de la biodynamie et avec des pratiques de plus en plus poussées (moutons et ruches dans certaines vignes, plantations d’arbres…). Au fil des millésimes, les vins semblent gagner en tension et en esprit sec, ce dont nous ne pouvons que nous réjouir. Les grandes réussites au domaine sont sans hésitation les pinots noirs et les rieslings, année après année. Le domaine vient justement de mettre sur le marché un pinot noir vieilles vignes 2009, issu du grand cru Hengst mais qui ne peut pas encore le revendiquer, un vin qui à l’époque avait été vinifié par François Barmès, deux ans avant son tragique accident.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Né en 1985 du mariage de Geneviève Buecher et de François Barmès, héritiers l'un comme l'autre de familles de vignerons-propriétaires remontant au XVIIes., ce domaine est situé à 5 km au sud-ouest de Colmar. Conduit depuis 1998 en biodynamie (certification en 2001), il compte aujourd'hui 7 terroirs, dont 3 grands crus. Après la disparition de leur père en 2011, les deux enfants du couple fondateur, Sophie et Maxime (au chai), ont rejoint l'exploitation.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 93/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Maxime Barmès, épaulé au domaine par sa mère Geneviève et sa sœur Sophie, confirme et poursuit le travail mis en place depuis près de trente ans pour maintenir la qualité des vins au plus haut niveau. Un travail rigoureux à la vigne, en biodynamie, et un bon suivi en cave font de ce domaine l’un des plus sérieux de la région. Les derniers millésimes sont exemplaires : les vins ont gagné en précision et les grands crus relèvent du cercle restreint des grands vins, avec une tenue exceptionnelle à l’air, capables de se bonifier sur plusieurs jours.

Aucune note disponible

Découvrez d'autres vins du domaine

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Noir Grand Cru Hengst 2024

Alsace | Vin rouge | Bio

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Leimental 2024

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Steingrubler Grand Cru 2024

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2024

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Barmès-Buecher - Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2023

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Blanc Rosenberg blanc 2023

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Gris Rosenberg 2023

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Noir Coteaux Calcaire 2023

Alsace | Vin rouge | Bio

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (vin orange)

Vin de France | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Riesling Rosenberg 2022

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019

Alsace | Vin rouge | Bio

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Alsace | Vin blanc | Bio

Afficher

Domaine Barmès-Buecher - Gewurztraminer Pfersigberg Grand Cru 2013 (50 cl)

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Afficher

Chargement...