Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2018
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
James Suckling
« Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Caractéristiques du vin
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Kastelberg
Millésime
2018
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de schiste noir de Steige
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
2 g/l
Elevage
16 mois sur lies en foudre de chêne
Vinification
Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes d'épices et de petits fruits jaunes mûrs
Bouche
Droite et tendue avec une plaisante puissance tannique
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster avec des coquillages et crustacés, une volaille de Bresse, des fromages de vache affinés...
Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Marc Kreydenweiss
Alsace
L’étiquette d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.
Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.
Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace
Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 96/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est aux commandes depuis 2007 de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) ont pu entraîner par le passé quelques oxydations prématurées. Le niveau d’exigence est revenu au plus haut et les derniers vins que nous avons dégusté valident la pertinence des choix à l’oeuvre : le domaine retrouve sa place dans notre guide, et pourra grimper dans la hiérarchie si les vins confirment à l’avenir la qualité enthousiasmante des 2018, qui nous ont sincèrement laissé pantois.

James Suckling
Vin noté (guide 2020) 92/100
A propos du vin :
Il y a juste un soupçon de beurre ici (issu de la fermentation malolactique?), Ce qui est dommage, car il s'agit d'un riesling sec concentré et sérieusement minéral qui a tellement de puissance et parvient adroitement à éviter la lourdeur de certains vins de ce millésime très chaud. Finition très sèche. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou garder.
Avis client


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