Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2018
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
James Suckling
« Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Caractéristiques du vin
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Kastelberg
Millésime
2018
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de schiste noir de Steige
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes
Élevage
16 mois sur lies en foudre de chêne
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
2 g/l
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes d'épices et de petits fruits jaunes mûrs
Bouche
Droite et tendue avec une plaisante puissance tannique
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster avec des coquillages et crustacés, une volaille de Bresse, des fromages de vache affinés...
Marc Kreydenweiss
Alsace
Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 96/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.

James Suckling
Vin noté (guide 2020) 92/100
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du vin :
Il y a juste un soupçon de beurre ici (issu de la fermentation malolactique?), Ce qui est dommage, car il s'agit d'un riesling sec concentré et sérieusement minéral qui a tellement de puissance et parvient adroitement à éviter la lourdeur de certains vins de ce millésime très chaud. Finition très sèche. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou garder.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHARLES Q. Publié le 21/01/2022
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Note et avis de M. JEAN LUC G. Publié le 03/07/2021
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