Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2018

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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5/5 (2 clients)

96/100 Coup de Cœur

RVF

-

92/100

James Suckling

riesling
complet
grand cru

« Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Kastelberg

Millésime

2018

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de schiste noir de Steige

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes

Élevage

16 mois sur lies en foudre de chêne

Degré d'alcool

13%

Sucres résiduels

2 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Arômes d'épices et de petits fruits jaunes mûrs

Bouche

Droite et tendue avec une plaisante puissance tannique

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des coquillages et crustacés, une volaille de Bresse, des fromages de vache affinés...

Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Marc Kreydenweiss

Alsace

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 96/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative.

A propos du domaine :

Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 92/100

Domaine noté (guide 2019) Recommended

A propos du vin :

Il y a juste un soupçon de beurre ici (issu de la fermentation malolactique?), Ce qui est dommage, car il s'agit d'un riesling sec concentré et sérieusement minéral qui a tellement de puissance et parvient adroitement à éviter la lourdeur de certains vins de ce millésime très chaud. Finition très sèche. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou garder.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. CHARLES Q. Publié le 21/01/2022

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Note et avis de M. JEAN LUC G. Publié le 03/07/2021

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