Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2018

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le riesling Kastelberg impressionne par sa race et ses saveurs limpides de caillou et de pierre à fusil : sa trame inflexible s’infléchit en finale et, en brillant de mille feux, vous plonge au cœur de la roche schisteuse. Un grand vin tellurique à l’énergie communicative.

A propos du domaine :

Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.

James Suckling

A propos du vin :

Il y a juste un soupçon de beurre ici (issu de la fermentation malolactique?), Ce qui est dommage, car il s'agit d'un riesling sec concentré et sérieusement minéral qui a tellement de puissance et parvient adroitement à éviter la lourdeur de certains vins de ce millésime très chaud. Finition très sèche. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou garder.