Alsace
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

3.5/5 par 4 clients
Ce Pinot Noir d'Alsace est une parfaite expression du terroir : frais, aérien et large avec un beau fruit rouge et une longueur insaisissable. Gouleyant, délicat et fin, ce Pinot Noir aromatique à souhait est à servir dans sa jeunesse. Idéal avec une planche de charcuterie mais aussi du poisson grillé, il saura accompagner vos apéritifs comme vos plats !

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Domaine :
Domaine Moltès Antoine et Fils
Nom du vin :
Pinot Noir Tradition
Millésime :
2018
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100 % Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-limoneux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge cerise, brillante
Nez :
Amande et noisette, fruits rouges bien mûrs
Bouche :
Gouleyante, fine et délicate
Boire avant :
2023
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : Idéal avec des aiguilettes de poulet, un boudin blanc aux pommes, une salade de cervelas, un poisson grillé...
Plus d'informations sur le Domaine Moltès Antoine et Fils et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : La nouvelle génération Moltès, Stéphane et Mickaël, à la tête de l'exploitation depuis 1995, a depuis converti le vignoble à l'agriculture biologique. Sans surprise, cela a donné plus de verticalité et de tension aux vins, qui désormais se distinguent lors de nos dégustations annuelles. Une nouvelle aventure qui ne fait que commencer, pour ce domaine fondé en 1930 par Antoine Moltès.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un domaine implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers le bio, engageant la conversion du vignoble en 2012 ; ils ont aussi agrandi la propriété, passée de 17 à 25 ha en 2018.

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 21/05/2020
Bue en 05/20. Joli nez de fruits rouges croquants. C'est gouleyant mais ça manque de corps
Note sans avis de M. FABIEN T. Publié le 22/05/2020
Note sans avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 01/05/2020
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 05/04/2020
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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