Moltès - Alsace Pinot Noir Tradition 2018

Alsace

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (6 clients)

pinot noir

fraîcheur

facile

« Découverte 1jour1vin ! »

Ce Pinot Noir d'Alsace est une parfaite expression du terroir : frais, aérien et large avec un beau fruit rouge et une longueur insaisissable. Gouleyant, délicat et fin, ce Pinot Noir aromatique à souhait est à servir dans sa jeunesse. Idéal avec une planche de charcuterie mais aussi du poisson grillé, il saura accompagner vos apéritifs comme vos plats !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Moltès Antoine et Fils

Cuvée

Pinot Noir Tradition

Millésime

2018

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-limoneux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge cerise, brillante

Nez

Amande et noisette, fruits rouges bien mûrs

Bouche

Gouleyante, fine et délicate

Boire avant

2023

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal avec des aiguilettes de poulet, un boudin blanc aux pommes, une salade de cervelas, un poisson grillé...

Domaine Moltès Antoine et Fils

Plus d'information sur Domaine Moltès Antoine et Fils

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

La nouvelle génération Moltès, Stéphane et Mickaël, à la tête de l'exploitation depuis 1995, a depuis converti le vignoble à l'agriculture biologique. Sans surprise, cela a donné plus de verticalité et de tension aux vins, qui désormais se distinguent lors de nos dégustations annuelles. Une nouvelle aventure qui ne fait que commencer, pour ce domaine fondé en 1930 par Antoine Moltès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers le bio, engageant la conversion du vignoble en 2012 ; ils ont aussi agrandi la propriété, passée de 17 à 25 ha en 2018.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 21/05/2020

Bue en 05/20. Joli nez de fruits rouges croquants. C'est gouleyant mais ça manque de corps

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Note et avis de M.EDWARD P. Publié le 22/07/2020

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Note et avis de M.GUILLAUME S. Publié le 20/07/2020

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Note et avis de M.FABIEN T. Publié le 22/05/2020

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Note et avis de M.CHRISTOPHE R. Publié le 01/05/2020

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Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 05/04/2020

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