« Il arrive seulement sur le marché, et c'était bienvenu d'attendre. Il comblera les amateurs de rieslings, par son toucher crémeux bien porté par une tension tonique, de fines notes de zeste d'agrumes et d'épices poivrées, un équilibre et une persistance magnifiques. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Un Riesling d'exception !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'accordera très bien avec des poissons nobles (bar de ligne, sole), des viandes blanches, du veau, de l'oie, des plats typiques Alsaciens, des sushis et sashimis, une cuisine raffinée et élégante
Domaine Trimbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 20/20 (Une idée de la perfection)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Il arrive seulement sur le marché, et c'était bienvenu d'attendre. Il comblera les amateurs de rieslings, par son toucher crémeux bien porté par une tension tonique, de fines notes de zeste d'agrumes et d'épices poivrées, un équilibre et une persistance magnifiques.
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
La cuvée Frédéric Emile 2008 affiche des notes d'amande avec un aspect minéral marqué.
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2016) 95/100
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 24 avis
Note et avis de M. JEAN CLAUDE P. Publié le 11/05/2018
.
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Note et avis de M. BERTRAND D. Publié le 26/03/2018
bof sans doute un peu passé
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Note et avis de M. JEAN A. Publié le 21/03/2018
Grand et pur Riesling.....
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Note et avis de M. THIERRY OU CHANTAL V. Publié le 01/11/2017
La robe est jaune pale, parfaitement limpide, brillante voire éclatante. Le nez est complexe, un peu de fruit jaune, des notes de tilleul et de chèvrefeuille, une pointe d’épices, des terpènes d’agrume juste ce qu’il faut, … disons de superbes arômes de Riesling … mazette … En bouche l’attache est vive mais ne tranche pas, c’est vraiment d’une précision remarquable. C’est sec, minéral, mais pas asséchant pour un sou. Dès l’entrée on sent les notes d’agrume (citron) prendre les rênes de la dégustation, mais sans prendre tout le palais. Parfait. La belle longueur finit par nous rappeler qu’on est en présence d’un très beau vin, qui se déguste très bien aujourd’hui et, sans doute, encore mieux dans quelques temps si vous êtes ce petit veinard qui a quelques quilles en cave. Coup de coeur A devenir un grand fan de ce cépage roi d’Alsace. Avis complet ici http://escapadoenophile.com/trimbach-riesling-cuvee-frederic-emile-2008-appellation-alsace-controlee/
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Note et avis de M. JACQUES K. Publié le 06/03/2023
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Note et avis de M. JULIEN R. Publié le 06/11/2021
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Note et avis de Mlle MELANIE P. Publié le 08/01/2021
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 21/11/2020
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 10/11/2020
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Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 23/03/2020
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