Domaine Trimbach - Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2012

Name: Domaine Trimbach - Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2012
Brand: Domaine Trimbach
Rating: 4.3 (6 reviews)

Alsace | Vin blanc

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (6 clients)

15/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

93+/100

Robert Parker

« Selectionné et récolté au pic de maturité de chaque grappe, le Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2012 est très net avec une intensité aromatique sur la fraicheur et de majestueux parfums au nez où se montrent des notes de citron vert et d'huile d'orange. Plein, riche et intensément fruité mais aussi épicé et minéral, ce frais et énergique Gewurztraminer a une belle longueur en bouche et sa jolie acidité est intéressante. C'est une remarquable et délicate cuvée avec un bon potentiel de garde et des saveurs d'orange en fin de bouche. » (Wine Advocate -Robert Parker 2015)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec du saumon fumé, du porc, la cuisine chinoise, thaï ou indienne aux épices, le canard laqué ou à l’orange, du foie gras, des fromages tels les bleus, fourmes ou munster et des desserts à base de fruits frais. Superbe avec le curry ou des épices qui rappellent les saveurs d'Asie...

Domaine Trimbach

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 17,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 93+/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Selectionné et récolté au pic de maturité de chaque grappe, le Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2012 est très net avec une intensité aromatique sur la fraicheur et de majestueux parfums au nez où se montrent des notes de citron vert et d'huile d'orange. Plein, riche et intensément fruité mais aussi épicé et très minéral, ce frais et énergique Gewurztraminer est très long et intéressant due à sa jolie acidité. C'est une remarque et délicate cuvée avec un bon potentiel de garde et des saveurs d'orange en fin de bouche.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Vinous A. Galloni

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James Suckling

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Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 6 avis