Alsace
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 37 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
« Le village de Scherwiller a sa confrérie des Rieslinger, car le riesling fait sa fierté. Les Sohler élaborent à partir de ce cépage une cuvée de crémant. Avec succès, puisque celle-ci a obtenu un coup de coeur dans la précédente édition. Issue de la récolte 2016, cette version est pratiquement du même niveau. Un vin or vert, loué pour ses bulles fines et abondantes, pour la finesse fruitée de son nez et pour sa bouche nette, élégante et longue, aux arômes d'agrumes. »  (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un pur plaisir !

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Domaine :
Domaine Frey-Sohler
Nom du vin :
Riesling
Appellation :
Crémant d'Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Graves
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée - certifié Terra Vitis
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
12 %
Sucres résiduels :
9 g/L
Elevage :
Traditionnel
Oeil :
Robe jaune pâle, joli cordon de fines bulles
Nez :
Expressif sur des notes de fruits blancs et d'agrumes et une pointe subtile de grillée/toastée
Bouche :
Ample, ronde et charnue aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
À 11-12°C
Accords mets/vins : Sera le parfait compagnon de vos apéritifs conviviaux, d'un saumon fumé ou bien d'une choucroute aux poissons...
Plus d'informations sur le Domaine Frey-Sohler et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le village de Scherwiller a sa confrérie des Rieslinger, car le riesling fait sa fierté. Les Sohler élaborent à partir de ce cépage une cuvée de crémant. Avec succès, puisque celle-ci a obtenu un coup de coeur dans la précédente édition. Issue de la récolte 2016, cette version est pratiquement du même niveau. Un vin or vert, loué pour ses bulles fines et abondantes, pour la finesse fruitée de son nez et pour sa bouche nette, élégante et longue, aux arômes d'agrumes.

A propos du domaine : Établis à Scherwiller, près de Sélestat, Damien et Nicolas Sohler - rejoints par leurs enfants respectifs, Aude et Baptiste - conduisent depuis 1998 un domaine d'une trentaine d'hectares dont ils complètent la production par une activité de négoce. Ils cultivent des vignes dans plusieurs lieux-dits, dont le grand cru Frankstein, terroir granitique autour du village voisin de Dambach-la-Ville.

Note des clients

4/5
sur 37 avis
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Note et avis de M. JEAN DANIEL P. Publié le 23/01/2020
Surprenant, fin et floral, bien typé riesling, bulle fine. Et très plaisant.
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 17/01/2020
Ce n'est pas un champagne ! c'est un crémant ! Le riesling se révèle élégant et fleuri avec un nez discret mais séduisant. Bulles fines, ensemble très satisfaisant.
Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 17/01/2020
plutôt décevant. Trop d'acidité à mon gout.
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 21/12/2019
Superbe milieu de bouche avec un riesling solaire. Un tres bel équilibre et une bulle fine qui dynamise l'ensemble
Note et avis de M. GREGORY G. Publié le 12/11/2019
meilleur qu'un champagne
Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 28/08/2019
un mono cépage surprenant pour un crémant d’Alsace, à decouvrir
Note et avis de M. MOISES B. Publié le 10/08/2019
Il me semble un peu doux. C'est le cepage riesling mais le resultat ne me semble pas similaire au champagne
Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 16/07/2019
Vin très appétant, avec son bon équilibre et ses bulles fines et fraiches. Au nez, un peu discret.
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 12/07/2019
d une qualité très proche d un champagne de qualité. bulles fines, fleuri, gras, faiblement sucré
Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 10/06/2019
Excellente découverte, c'est mieux qu'un champagne.
Note et avis de M. YVES M. Publié le 30/04/2019
Très belle bulles, fines et digestes, bouche fruitée pleine de peps
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 08/04/2019
Un joli crémant avec une bulle fine et des saveurs délicates. Le cépage lui donne du corps et une finale longue.
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 11/03/2019
Une prmière approche très minérale et ensuite une belle profondeur en bouche avec de belles notes d'agrumes
Note sans avis de M. THIBAUT V. Publié le 26/01/2020
Note sans avis de M. JEAN E. Publié le 24/01/2020
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 21/01/2020
Note sans avis de M. CLAUDE M. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 14/12/2019
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 11/12/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL G. Publié le 04/12/2019
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 01/12/2019
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 18/11/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 27/10/2019
Note sans avis de M. CAMILLE K. Publié le 21/10/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL L. Publié le 09/10/2019
Note sans avis de M. PASCAL D. Publié le 29/09/2019
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 16/09/2019
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 08/09/2019
Note sans avis de Mme CATHERINE F. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS G. Publié le 25/08/2019
Note sans avis de M. THIBAULT H. Publié le 09/08/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 29/07/2019
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. JOSE PEDRO E. Publié le 24/06/2019
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 11/05/2019
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 27/04/2019
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 06/04/2019
L’AOC Crémant d’Alsace consacre les vins d’Alsace effervescents. Dès la fin du XIXe siècle, plusieurs entreprises viticoles alsaciennes élaboraient des vins mousseux selon la méthode traditionnelle. Cette tradition, moins vivace durant la première moitié du XXe siècle, a été maintenue jusqu’à la reconnaissance de l’AOC Crémant d’Alsace, par le décret du 24 août ...
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