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Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling

Name: Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling
Brand: Domaine Frey-Sohler
Rating: 3.9 (80 reviews)

Crémant d'Alsace|Vin effervescent

3.9/5 (80 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

riesling

fines bulles

apéritif

« L'Alsace pétillante »

« Pour la deuxième fois, ce crémant obtient un coup de cœur. Finesse des bulles, vivacité délicate d'un nez subtilement végétal et mentholé, séduction d'une bouche riche et gourmande, aux arômes de fruits blancs, de tilleul et de jasmin : de la personnalité et de l'élégance. » (Le Guide Hachette 2026) Audacieux, mais réussi !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Frey-Sohler

Cuvée

Riesling

Appellation

Crémant d'Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de graves

Viticulture

Raisonnée - certifiée Terra Vitis

Vendanges

Manuelles

Vinification

Première fermentation en cuve, deuxième en bouteille, remuage sur giro-palette, dégorgement après 15 mois sur lies

Élevage

Traditionnel

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

5.9 g/l

Oeil

Robe jaune pâle, joli cordon de fines bulles

Nez

Expressif sur des notes de fruits blancs et d'agrumes et une pointe subtile de grillée/toastée

Bouche

Ample, ronde et charnue aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Sera le parfait compagnon de vos apéritifs conviviaux, d'un saumon fumé ou bien d'une choucroute aux poissons...

Plus d'information sur Domaine Frey-Sohler

Plus d'information sur Crémant d'Alsace

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

L'Alsace est la seule région viticole en France à proposer des crémants à base de riesling. Et le riesling est la « spécialité » de Scherwiller, défendue par la confrérie des Rieslinger. Il vaut à cette maison de multiples distinctions pour tous les types de vins. Pour la deuxième fois, ce crémant obtient un coup de cœur. Finesse des bulles, vivacité délicate d'un nez subtilement végétal et mentholé, séduction d'une bouche riche et gourmande, aux arômes de fruits blancs, de tilleul et de jasmin : de la personnalité et de l'élégance.

A propos du domaine :

Établi à Scherwiller, près de Sélestat, Damien, rejoint par sa fille Aude, conduit depuis 1998 un domaine de 16 ha dont il complète la production par une activité de négoce. Leur vignoble est réparti sur trois terroirs, dont le Frankstein, grand cru granitique autour du village voisin de Dambach-la-Ville.

Note des clients

3.9/5

sur 80 avis

Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 10/11/2025

Ce n'est pas un champagne ! c'est un crémant ! Le riesling se révèle élégant et fleuri avec un nez discret mais séduisant. Bulles fines, ensemble très satisfaisant.