Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

Argentine

rond

prêt à boire

« Un rouge épicé aux herbes séchées, cassis et prunes noires. Finement conçu en bouche, qui est mi-corsé à corsé et roule sur des couches de fruits bleus, entrelacés d'une acidité vive. À boire maintenant. » (James Suckling 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bousquet

Cuvée

Gaia

Millésime

2018

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de graves et de sable

Vendanges

Manuelles

Elevage

10 mois en barriques

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 72h puis fermentation en cuve pendant 12 jours, macération post-fermentaire pendant 14 jours

Degré d'alcool

14.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge intense avec des reflets violets foncés

Nez

Flaveurs de cassis, prune noire, d'herbes aromatiques

Bouche

Juteuse et fruitée, veloutée et structurée

Boire avant

2023

Ouvrir

2 heures avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier, un plateau de fromages, du chocolat...

Domaine Bousquet

Plus d'information sur Domaine Bousquet

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 91/100

A propos du vin :

Un rouge épicé aux herbes séchées, cassis et prunes noires. Finement conçu en bouche, qui est mi-corsé à corsé et roule sur des couches de fruits bleus, entrelacés d'une acidité vive. À boire maintenant.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Bousquet au meilleur prix en vente privée !

15481 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*