« Parmi les vins les plus raffinés d'El Enemigo, on trouve le Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Son bouquet poussiéreux, floral et aux arômes de fruits noirs se dévoile progressivement pour révéler un profil plus vif et plus intense. La bouche est veloutée, vibrante et tendue, se terminant par une finale savoureuse, fraîche et fine, avec un cœur persistant et minéral. 2024-2036 » (Robert Parker 2025)
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Oeil
Robe d'un rubis profonde, disque brillant
Nez
Intense et complexe, aux senteurs de mûre et de cassis écrasés, de violettes fraiches, d'épices douces, complexifiées par des notes d'herbes sèches
Bouche
Attaque fraiche, texture veloutée, tanins aux grains fins, bel équilibre vibrant, saveurs faisant écho aux senteurs du nez, finale toujours aussi fraiche et savoureuse de grande persistance
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster sur un parmentier de canard à la truffe, une brouillade de cèpes et de girolles fraiches, de l'agneau au curry...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 95/100 (Vin extraordinaire)
A propos du vin :
Parmi les vins les plus raffinés d'El Enemigo, on trouve le Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Son bouquet poussiéreux, floral et aux arômes de fruits noirs se dévoile progressivement pour révéler un profil plus vif et plus intense. La bouche est veloutée, vibrante et tendue, se terminant par une finale savoureuse, fraîche et fine, avec un cœur persistant et minéral. 2024-2036
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Fruits bleus avec des notes de mûres, de violettes, de roses blanches et une touche de curry. Corps moyen avec des tanins fins. Plutôt réservé en bouche avec une belle vivacité. À boire ou à conserver.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2025) 97/100
A propos du vin :
Assemblage de 50% de malbec, 30% de cabernet franc, 15% de cabernet sauvignon et 5% de merlot, le Red Blend Gran Enemigo 2021 est l'un des millésimes préférés du vigneron Alejandro Vigil, témoignant du terroir, des conditions et de son savoir-faire en matière de vinification. Les raisins sont bien sûr cultivés dans un sol calcaire et rocheux à haute altitude, puis vieillis pendant plus d'un an dans de vieux foudres. Le vin est à la fois frais, complexe et séduisant, avec des notes de fruits noirs, des touches d'herbes séchées et une structure qui lui permettra de vieillir encore 20 ans. 2025-2045
PRIX 1JOUR1VIN
61
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