« Expressif, il révèle des arômes de cerises noires, de prunes noires fraîches, d'herbes grillées et d'épices subtiles. Rond, juteux et pur, il présente un corps moyen et une finale succulente et fruitée. Belle longueur en bouche. À boire dès maintenant, mais peut également se conserver encore quelques années. » (James Suckling 2026)
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Oeil
Robe d'un pourpre profond, nette et brillante
Nez
Fin et élégant, exulte des senteurs de prune sombre et juteuse, de réglisse, de violette, complétées par quelques notes de poivron frais
Bouche
Texture élégante et soyeuse, tanins fins mais fermes, saveurs juteuses de belle harmonie entre les fruits noirs, la réglisse, les épices douces à la subtile minéralité, finale longue et quelque peu florale
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster sur un bœuf bourguignon, un confit de canard, une viande rouge braisée…
James Suckling
Vin noté (guide 2026) 92/100
A propos du vin :
Expressif, il révèle des arômes de cerises noires, de prunes noires fraîches, d'herbes grillées et d'épices subtiles. Rond, juteux et pur, il présente un corps moyen et une finale succulente et fruitée. Belle longueur en bouche. À boire dès maintenant, mais peut également se conserver encore quelques années.
Descorchados
Vin noté (guide 2026) 92/100
A propos du vin :
La récolte 2023 à Mendoza a été marquée par des températures élevées, ce qui se reflète dans les saveurs et les arômes de ce vin, qui s'orientent vers les fruits noirs et les notes succulentes. Il conserve néanmoins le caractère distinctif des vins rouges de montagne, notamment dans ses notes herbacées et florales, ainsi que dans son acidité rafraîchissante. C'est un vin juteux, idéal pour les cartes des vins au verre des restaurants et pour découvrir le malbec de la vallée de l'Uco.
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