Finca Sophenia - Altosur Chardonnay 2018

Argentine

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

90/100

Decanter

apéritif

gouleyant

accessible

« Un vrai régal ! »

Les saveurs estivales de ce Chardonnay se dégagent du verre sur des notes de pamplemousse, citron, mangue, ananas. Ces arômes se retrouvent au palais, enveloppé dans un corps rond et croquant. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

Caractéristiques du vin

Domaine

Finca Sophenia

Cuvée

Altosur Chardonnay

Millésime

2018

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin blanc

Cépages

100 % Chardonnay

Terroirs

Sols caillouteux

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuves inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération pelliculaire à basse température, fermentation en cuves inox

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune or

Nez

Intense de fruits tropicaux : ananas, mangue, pêche et une touche citronnée

Bouche

Concentrée et ronde avec une finale sur la fraîcheur

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, avec un poisson en sauce, un carré d'ageau...

Finca Sophenia

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Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
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Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2019) 90/100

James Suckling

James Suckling

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Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.PETER H. Publié le 26/03/2020

Un chardonnay très agréable, délicat sans le goût boisé parfois trop prononcé propre aux "vins du monde". A conseiller !

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 08/09/2020

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