Argentine
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Tim Atkin 90/100
Ce Torrontés, cépage endémique d'Argentine, vous transportera jusqu'au pied de la Cordillère des Andes. Avec sa bouche vive, acidulée et aromatique (fleurs blanches, poires, pêches), cette cuvée est une véritable invitation au voyage.

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Domaine :
Susana Balbo
Nom du vin :
Crios Torrontés
Millésime :
2018
Appellation :
Vallée d'Uco
Région :
Argentine
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Torrontés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
3 mois sur lies
Oeil :
Robe jaune-vert pâle
Nez :
Floral, vif et frais
Bouche :
Belle structure avec de la minéralité, notes de raisin frais
Boire avant :
2021
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'accordera avec des viandes grillées, un plateau de fromages, du poisson cru (sushi), du crabe...
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Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2019) : 90/100

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Situé au Sud de la ville de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, la Vallée d'Uco est un vignoble à la climatologie quasi parfaite avec de basses températures qui permettent une maturation lente. Les sols de la Vallée d'Uco sont pauvre et rocailleux. L'encépagement de la Vallée d'uco se constitue des cépages internationaux et autochtones comme le Torrontés. Les variét ...
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