Susana Balbo - Crios Torrontés 2019
Argentine
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90+/100
Robert Parker
-
91/100
James Suckling
« Cépage emblématique d'Argentine »
« Le Críos Torrontés 2019 qui venait d'être mis en bouteille était un peu sur la réduction, avec l'influence du soufre de la mise en bouteille. Mais en dessous, il y a des notes de pêche blanche et quelques agrumes, et bien sûr, les sensations de fleur d'oranger et de pulpe de Moscatel. Il combine la nature sauvage de Salta et le côté plus frais de la Vallée de Uco, car c'est un mélange des deux lieux. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez)
Caractéristiques du vin
Domaine
Susana Balbo
Cuvée
Crios Torrontés
Millésime
2019
Appellation
Vallée d'Uco
Région
Argentine
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Torrontés
Vendanges
Manuelles
Elevage
3 mois sur lies
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Fermentation à 13°C
Degré d'alcool
13%
Terroirs
Cafayate et Uco Valley
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune-vert pâle
Nez
Vif, frais et aromatique aux notes de citron, fruit de la passion, litchi et fleurs blanches
Bouche
Belle vivacité avec une touche crémeuse et une finale sur la longueur et minérale
Boire avant
2023
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
S'accordera avec des viandes grillées, un plateau de fromages, du poisson cru (sushi), du crabe...
Susana Balbo
Plus d'information sur Susana Balbo
Vallée d'Uco
Situé au Sud de la ville de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, la Vallée d'Uco est un vignoble à la climatologie quasi parfaite avec de basses températures qui permettent une maturation lente. Les sols de la Vallée d'Uco sont pauvre et rocailleux.
L'encépagement de la Vallée d'uco se constitue des cépages internationaux et autochtones comme le Torrontés. Les variétés en rouge ( Malbec, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot Noir) ont un fort caractère variétal, soutenu par une pointe d'acidité. Les blancs (Sémillon, Riesling, Pinot Gris,Chardonnay) libèrent des arômes frais et fruités.
C'est dans la Vallée d'Uco que se trouve les meilleurs domaines d'Argentine comme Catena Zapata, Clos de los Siete, Val de Flores...
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Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90+/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Críos Torrontés 2019 qui venait d'être mis en bouteille était un peu sur la réduction, avec l'influence du soufre de la mise en bouteille. Mais en dessous, il y a des notes de pêche blanche et quelques agrumes, et bien sûr, les sensations de fleur d'oranger et de pulpe de Moscatel. Il combine la nature sauvage de Salta et le côté plus frais de la Vallée de Uco, car c'est un mélange des deux lieux. 324 000 bouteilles produites.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un blanc vif et acidulé avec des tranches de pommes et un zeste de citron. Des notes de pierre et de béton. Mi-corsé, frais et pur. Beaucoup d'agrumes. À boire et savourer.
Avis client
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