Susana Balbo - Crios Torrontés 2019

Argentine

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90+/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

« Cépage emblématique d'Argentine »

« Le Críos Torrontés 2019 qui venait d'être mis en bouteille était un peu sur la réduction, avec l'influence du soufre de la mise en bouteille. Mais en dessous, il y a des notes de pêche blanche et quelques agrumes, et bien sûr, les sensations de fleur d'oranger et de pulpe de Moscatel. Il combine la nature sauvage de Salta et le côté plus frais de la Vallée de Uco, car c'est un mélange des deux lieux. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez)

Caractéristiques du vin

Domaine

Susana Balbo

Cuvée

Crios Torrontés

Millésime

2019

Appellation

Vallée d'Uco

Région

Argentine

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Torrontés

Vendanges

Manuelles

Elevage

3 mois sur lies

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation à 13°C

Degré d'alcool

13%

Terroirs

Cafayate et Uco Valley

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune-vert pâle

Nez

Vif, frais et aromatique aux notes de citron, fruit de la passion, litchi et fleurs blanches

Bouche

Belle vivacité avec une touche crémeuse et une finale sur la longueur et minérale

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec des viandes grillées, un plateau de fromages, du poisson cru (sushi), du crabe...

Susana Balbo

Plus d'information sur Susana Balbo

Vallée d'Uco

Situé au Sud de la ville de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, la Vallée d'Uco est un vignoble à la climatologie quasi parfaite avec de basses températures qui permettent une maturation lente. Les sols de la Vallée d'Uco sont pauvre et rocailleux. 
L'encépagement de la Vallée d'uco se constitue des cépages internationaux et autochtones comme le Torrontés. Les variétés en rouge ( Malbec, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot Noir) ont un fort caractère variétal, soutenu par une pointe d'acidité. Les blancs (Sémillon, Riesling, Pinot Gris,Chardonnay) libèrent des arômes frais et fruités.
C'est dans la Vallée d'Uco que se trouve les meilleurs domaines d'Argentine comme Catena Zapata, Clos de los Siete, Val de Flores...
Plus d'information sur les vins Vallée d'Uco

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90+/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Críos Torrontés 2019 qui venait d'être mis en bouteille était un peu sur la réduction, avec l'influence du soufre de la mise en bouteille. Mais en dessous, il y a des notes de pêche blanche et quelques agrumes, et bien sûr, les sensations de fleur d'oranger et de pulpe de Moscatel. Il combine la nature sauvage de Salta et le côté plus frais de la Vallée de Uco, car c'est un mélange des deux lieux. 324 000 bouteilles produites.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un blanc vif et acidulé avec des tranches de pommes et un zeste de  citron. Des notes de pierre et de béton. Mi-corsé, frais et pur. Beaucoup d'agrumes. À boire et savourer.

Avis client

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