Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Malbec 2020
Argentine
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
90/100
Robert Parker
« Le juteux Crios Malbec 2020 a été produit avec des raisins provenant de différents endroits de la Valle d'Uco à Mendoza qui, au cours d'une année chaude et sèche, présente des arômes mûrs et une texture douce avec une acidité intégrée et une bouche délicate. 40% du vin ont été élevés en barrique pendant huit mois, ce qui lui a conféré un degré supplémentaire de complexité. » (Wine Advocate 2021). Un superbe rapport qualité/prix !
Caractéristiques du vin
Domaine
Susana Balbo
Cuvée
Crios Malbec
Millésime
2020
Appellation
Vallée d'Uco
Région
Argentine
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Malbec
Terroirs
D'altitude, à 1140 mètres
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation à 28-31°C, 15-20 jours de macération, remontages et délestages aux différentes étapes de la fermentation
Élevage
8 mois en barriques de chêne français de trois et quatre ans pour 40% du vin
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge pourpre
Nez
Frais et pur avec des arômes de violettes, cerises et épices
Bouche
Fruitée et acidulée avec des notes de fruits rouges mûrs et de subtiles notes boisées
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'accordera avec un steak de thon, de l'agneau, un hamburger...
Susana Balbo
Plus d'information sur Susana Balbo
Vallée d'Uco
Situé au Sud de la ville de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, la Vallée d'Uco est un vignoble à la climatologie quasi parfaite avec de basses températures qui permettent une maturation lente. Les sols de la Vallée d'Uco sont pauvre et rocailleux.
L'encépagement de la Vallée d'uco se constitue des cépages internationaux et autochtones comme le Torrontés. Les variétés en rouge ( Malbec, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot Noir) ont un fort caractère variétal, soutenu par une pointe d'acidité. Les blancs (Sémillon, Riesling, Pinot Gris,Chardonnay) libèrent des arômes frais et fruités.
C'est dans la Vallée d'Uco que se trouve les meilleurs domaines d'Argentine comme Catena Zapata, Clos de los Siete, Val de Flores...
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Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 90/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le juteux Crios Malbec 2020 a été produit avec des raisins provenant de différents endroits de la Valle d'Uco à Mendoza qui, au cours d'une année chaude et sèche, présente des arômes mûrs et une texture douce avec une acidité intégrée et une bouche délicate. 40% du vin ont été élevés en barrique pendant huit mois, ce qui lui a conféré un degré supplémentaire de complexité.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Brillant et dynamique, avec des notes de cerise coupée, de goudron, de baies et un peu d'asphalte. Corps moyen avec des tannins légers et une finale fruitée. Délicieux. À boire maintenant.
Avis client
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