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Zorah - Karasì 2018

Name: Zorah - Karasì 2018
Brand: Zorah
Rating: 3.6 (26 reviews)

Vayots Dzor|Vin rouge

3.6/5 (26 clients)

Arménie

« Une cuvée de caractère »

Cette cuvée réalisée à partir de 100% Areni, un cépage autochtone non greffé, est élevée 12 mois en Karas, amphore traditionnelle. Le nez complexe, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs un peu épicés et toastés. La bouche est juteuse, tendre, avec une belle minéralité. Les tanins sont soyeux aux saveurs épicées.

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Site noté

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Domaine

Zorah

Cuvée

Karasì

Millésime

2018

Appellation

Vayots Dzor

Région

Arménie

Cépages

100% Aréni Noir

Terroirs

Sols pierreux, sableux, calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation en cuves béton, avec levures indigènes

Élevage

12 mois en Karas, amphores traditionnelles de différentes tailles, enfouies dans le sol ou en surface, puis 6 mois en bouteille

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe rubis avec beaucoup d’éclat

Nez

De myrtilles, mûres et baies sauvages avec une touche de sous-bois, d'herbe sèche et d'épices

Bouche

Agréable, beau jus énergique, droit avec des épices subtiles. Toucher soyeux avec des tanins crayeux vibrants. Touche graphite donnant une allonge minérale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À apprécier sur des viandes rouges, côtes d'agneau aux herbes, légumes méditerranéens, tajines...

Plus d'information sur Zorah

Plus d'information sur Vayots Dzor

Note des clients

3.6/5

sur 26 avis

Note et avis de M. EMILE R. Publié le 22/01/2023

Vin issu d'un cépage endémique et millénaire, avec une très belle robe , déjà dégusté sur place . Un futur grand