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Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Hunter Valley|Vin rouge
Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (4 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2011)
En référence à la première visite de la famille royale en Australie en 1954, Philip Shiraz incarne une tradition familiale séculaire. Elaboré dans un style très australien, ce vin complexe provient des parcelles les mieux situées de la région de Hunter. Arômes d'épices et de fruits des bois se mêlent à un boisé fin et maîtrisé. Un référence locale !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Mount Pleasant

Cuvée

Philip

Millésime

2012

Appellation

Hunter Valley

Région

Australie

Cépages

100% Shiraz

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

macération préfermentaire à froid pendant 3 jours. Pigeages et remontages pendant 10 jours durant la fermentation

Élevage

15 mois en cuves inox et 10% en barriques neuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe pourpre

Nez

arômes épicés, fruité et de violette

Bouche

soyeuse, fruitée sur la mûre et la prune fraîche. Finale longue et élégante. Tanins savoureux

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec du gibier, des plats épicés, de la paëlla, du kangourou !

Plus d'information sur Mount Pleasant

Plus d'information sur Hunter Valley

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Millésime 2011)

Note des clients

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 15/09/2017

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 06/11/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CYRILLE P. Publié le 03/07/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 16/06/2016

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