D'Arenberg - The Bonsai Vine 2015

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Robert Parker

Australie

assemblage

« Un assemblage de 48% Grenache, 46% Shiraz et 6% Mourvèdre, Le Bonsai Vine Grenache Shiraz Mourvèdre 2015 présente des arômes de terre poussiéreuse, de cannelle et de prune rouge. Il est moyen à corsé, équilibré par des acides vifs qui donnent aux saveurs de fruits rouges une impression de canneberge sur la finale acidulée et alléchante. Comme presque tous les vins d'Arenberg, il a l'intensité pour bien vieillir en bouteille.» (Wine Advocate 2018) Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

d'Arenberg

Cuvée

The Bonsai Vine

Millésime

2015

Appellation

McLaren Vale

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

48 % Grenache, 46 % Shiraz, 6 % Mourvèdre

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois sur lies en barriques

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Égrappage, fermentation en petit contenant ouvert, foulage au 3/4 de la fermentation avec pressurage

Degré d'alcool

14.5%

Terroirs

Sol limono-sableux

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

De garrigue, cannelle et fruits noirs bien mûrs

Bouche

Complexe et tannique mais avec une touché très soyeux

Boire avant

2025

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un plateau de charcuterie, la cuisine méditerranéenne, des plats épicés...

d'Arenberg

Plus d'information sur d'Arenberg

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un assemblage de 48% Grenache, 46% Shiraz et 6% Mourvèdre, Le Bonsai Vine Grenache Shiraz Mourvèdre 2015 présente des arômes de terre poussiéreuse, de cannelle et de prune rouge. Il est moyen à corsé, équilibré par des acides vifs qui donnent aux saveurs de fruits rouges une impression de canneberge sur la finale acidulée et alléchante. Comme presque tous les vins d'Arenberg, il a l'intensité pour bien vieillir en bouteille.

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