Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2008
Beaujolais
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Pierre-Yves Perrachon soigne son Chardonnay aussi bien que son Gamay : les pieds de vignes sont conduits en lutte raisonnée depuis 1999 et s'expriment au mieux sur des sols argilo-limoneux. Vin rare de l'appellation (le Beaujolais blanc représente moins de 1% de la production beaujolaise), il est bien dans son temps, savoureux à souhait, vif et frais, pourvu d'un nez épicé, sur des arômes de fleurs blanches. A déguster dès aujourd'hui !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster en apéritif ou sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Château Bonnet
Beaujolais
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 16/06/2013
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/02/2013
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Note et avis de M. SILVAIN S. Publié le 24/10/2012
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