Note : RVF 14,5/20
Le splendide millésime 2009 donne à ce vin un joli fruit et lui permet de s'exprimer déjà avec une belle maturité. Complexe et riche en bouche, avec de jolis tanins, il est évident que l'on appréciera ses grandes qualités pendant plus de cinq ans !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château de la Chaize
Millésime
2009
Appellation
Brouilly
Région
Beaujolais
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Gamay
Terroirs
terrains granitiques donnant le "gore", un sable à l'aspect ocre qui assure un drainage naturel aux eaux de pluie.
Vendanges
manuelles
Elevage
en foudre
Viticulture
traditionnelle sans désherbants, apports raisonnés
Vinification
fermentation en cuves inox thermorégulées
Dégustation & accords
Oeil
Couleur grenat profonde et soutenue
Nez
Intense dominé par des fruits noirs (mûres) avec des notes florales et épicées. Belle complexité et maturité.
Bouche
Riche et équilibrée. Tanins puissants avec d’intenses notes de fruits mûrs. Finale en longueur et complexité
Boire à partir de
2011
Boire avant
2017
Ouvrir
1 heure avant
Servir
à 14°C
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes blanches, des gibiers à plume, des fromages... <br/>
Château de la Chaize
Plus d'information sur Château de la Chaize
Brouilly
L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne et Quincié. Singularité de l'appellation, aucune des communes qu'elle recouvre ne porte son nom. Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais puise sa dénomination du Mont Brouilly où siégeait Brulius, lieutenant de l’armée romaine.
Constitués exclusivement de Gamay noir à jus blanc, les vins de Brouilly sont évidemment des vins rouges. Les sols du terroir sont maigres, acides, secs et peu fertiles. Ils présentent diverses caractéristiques selon les secteurs de l'appellation, imprimant leur caractère aux vins : granite rose, diorite, substrats marno-calcaires, détritus cristallins et éléments fins argileux. A Cercié, sur 22 hectares, un coteau exposé plein sud, produit un vin ayant droit à la dénomination Pisse-Vieille, seul climat reconnu de Brouilly. Séducteur et agréable, le Brouilly est un vin de bistrot. En témoigne, son succès sur les comptoirs parisiens : 20% de la production totale du cru est vendue dans le réseau C.H.R parisien.
Aussi plaisant qu'il soit, le Brouilly n'en est pas moins un vin de qualité comme en témoignent les produits proposé par la Maison Coquard, le Château de la Chaize, le Domaine les Roches Bleues ou le Domaine du Vissoux.
Plus d'information sur les vins Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M.ALEXANDRE J. Publié le 10/11/2013
Parfait, se boit tout seul pour son fruit, rond et plutôt souple. Tannins pas trop croquants pour un brouilly mais un bel équilibre et de la richesse qui lui donne un côté irrésistiblement gourmand.
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Note et avis de M.MICHEL B. Publié le 04/07/2017
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Note et avis de M.JOHAN G. Publié le 06/04/2014
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Note et avis de M.JEAN MICHEL M. Publié le 20/12/2012
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