Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021
96/100
James Suckling
« Palette aromatique complexe, saluée par un 96 James Suckling ! »
« Un vin vraiment étonnant pour ce millésime difficile, avec un nez profond de violette, de mandarine et d'épices. La bouche mi-corsée et très concentrée est d'une concentration stupéfiante. Une minéralité pierreuse explosive anime la finale extrêmement longue, qui est habilement soutenue par des tanins très fins. Ce vin commence à peine à atteindre le sommet de sa jeunesse, mais il a un grand potentiel de vieillissement. » (James Suckling 2024) Un conseil, attendez avant de l'ouvrir !
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Oeil
Robe rubis
Nez
Sur différentes notes florales très subtiles, une pointe de grenade
Bouche
Soyeuse et délicate, multitude d'arômes fruités qui apportent une gourmandise
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster avec une côte de bœuf, ou quelques cailles rôties, des œufs en meurette....
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Le duo Sébastien Dupré et Guillaume Goujon a affirmé en quelques millésimes un style assuré et ambitieux. Amis de longue date, ils ont affiné leurs connaissances avec Frédéric Pourtalié au domaine de Montcalmès pendant huit ans, remplaçant le cousin Vincent Guizard. Après quelques expériences, ils signent leur premier millésime en 2015, avec la cuvée emblématique 6.3.1 issue de l'assemblage de leurs parcelles (60 % L’Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier).
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 96/100
A propos du vin :
Un vin vraiment étonnant pour ce millésime difficile, avec un nez profond de violette, de mandarine et d'épices. La bouche mi-corsée et très concentrée est d'une concentration stupéfiante. Une minéralité pierreuse explosive anime la finale extrêmement longue, qui est habilement soutenue par des tanins très fins. Ce vin commence à peine à atteindre le sommet de sa jeunesse, mais il a un grand potentiel de vieillissement.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 29/01/2025
Fraaie diepe ruby kleur. Aan de neus rode besjes, gekneusde frambozen, aardsheid, geranium, beetje stal en linnengoed. Complex en gelaagd. In de mond knapperige rode besjes, weer die frambozen, mooie zuren en zachte fijnkorrelige tannine die voor grip en spanning zorgt. Sappig, crispy, fruitig, aards, kruidig, vulling, karakter en veel overtuiging. Zo puur Gamay. Geweldig mooi. Wijn met rijpingspotentieel tot 2031/32. Score: 17+/20
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