Château de Poncié - Côte-de-Brouilly Le Pavé 2021
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
91/100
James Suckling
« "On sent la roche affleurante, les fruits bleus et la pivoine" (RVF) »
« Débordant d'arômes de violette et de cerise noire, ce vin est à la fois brillant et bien équilibré, avec une combinaison satisfaisante de tanins souples, de fruits juteux et d'acidité vive en bouche. La finale longue et modérément sèche présente une certaine complexité pierreuse.» (James Suckling 2023)
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Oeil
Rubis intense
Nez
Floral, violette, pivoine, rose fanée
Bouche
Délicate, amplitude généreuse, pure et franche, sur des petits fruits rouges et une légère amertume
Servir
À 16°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Conviendra à merveille sur un foie de volaille, une terrine de lapereau, un pâté en croûte, une lotte sautée au safran, des blancs de volaille à la crème...
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
La profondeur volcanique du secteur du Pavé donne sa singularité à l'ensemble. On sent la roche affleurante, les fruits bleus et la pivoine. La bouche est raffinée, aux tanins vivifiants. Belle garde à prévoir.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100
A propos du vin :
Débordant d'arômes de violette et de cerise noire, ce vin est à la fois brillant et bien équilibré, avec une combinaison satisfaisante de tanins souples, de fruits juteux et d'acidité vive en bouche. La finale longue et modérément sèche présente une certaine complexité pierreuse. A boire ou à garder.
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 23/09/2025
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PRIX PROPRIÉTÉ
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