Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2020
Beaujolais
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
« Fraîcheur, ampleur et persistance »
« Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. Un villages élevé en fût pendant 6 mois d'une appréciable cohérence tout au long de la dégustation. » (Le Guide Hachette 2023)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec une côte de veau en sauce crème aux champignons, des noix de Saint-Jacques fraîches et rôties au beurre salé, un tartare de thon rouge frais aux oignons rouges, des huîtres, du caviar...
Château de Poncié
Beaujolais
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. Un villages élevé en fût pendant 6 mois d'une appréciable cohérence tout au long de la dégustation.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Un chardonnay complexe et sophistiqué qui parvient à faire preuve d'une grande concentration, tout en ne titrant que 12,5 % d'alcool. Excellente interaction entre le caractère de pierre à fusil, l'onctuosité de la maturation sur lie et l'élégante acidité d'agrumes. Très longue finale de pierre mouillée.
Avis client
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