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Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2020
1*Étoile
Hachette
92/100
James Suckling
« Fraîcheur, ampleur et persistance »
« Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. Un villages élevé en fût pendant 6 mois d'une appréciable cohérence tout au long de la dégustation. » (Le Guide Hachette 2023)
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Oeil
Belle robe or pâle
Nez
Ouvert sur les fruits à chair jaune (pêche) et sur les fleurs blanches (acacia), touche toastée de pain grillé
Bouche
Élégante et fraîche aux notes salines, avec des arômes d’abricot et de beurre frais
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec une côte de veau en sauce crème aux champignons, des noix de Saint-Jacques fraîches et rôties au beurre salé, un tartare de thon rouge frais aux oignons rouges, des huîtres, du caviar...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. Un villages élevé en fût pendant 6 mois d'une appréciable cohérence tout au long de la dégustation.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Un chardonnay complexe et sophistiqué qui parvient à faire preuve d'une grande concentration, tout en ne titrant que 12,5 % d'alcool. Excellente interaction entre le caractère de pierre à fusil, l'onctuosité de la maturation sur lie et l'élégante acidité d'agrumes. Très longue finale de pierre mouillée.
PRIX PROPRIÉTÉ
17
.90
Cash Back | 2.00%