Château Thivin - Les Sept Vignes 2011
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
A l'image des 2010 du domaine, la cuvée Sept Vignes est un vin gourmand et désaltérant, qui s'ouvre d'emblée sur des arômes d’aubépines, d'iris, de pivoines... Un Côtes de Brouilly tout en rondeur, faisant la part belle aux fruits noirs. A ne surtout pas rater !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes blanches, des volailles, un plateau de fromages...<br/>
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 23 avis
Note et avis de M. GILLES B. Publié le 03/04/2015
Je recommande chaudement ce Côte de Brouilly. Nez, bouche : tout est parfait
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 04/01/2014
Ouverte ce midi, en vue d'accompagner une magnifique bavette. A l'ouverture, ce vin m'est paru complétement fermé. J'ai sorti la carafe. Début de dégustation 3/4 d'heure après et là, la magie s'est opérée: Au nez une explosion de fruits rouges. Tous se présentent dans leurs plus beaux atours, pas de petit vilain canard qui vienne perturbé la danse. Du fruit, du fruit et du bon. A l'oeil, c'est rouge carmin, c'est vif, brillant, beau. En bouche, encore du fruit, mais aussi du bonbon, une gourmandise. Bref, nous avons très largement apprécié cette bouteille qui s'est révélée excellente.
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Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 04/09/2020
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Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 31/03/2019
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Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 09/09/2018
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 19/08/2017
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Note et avis de M. HUGUES G. Publié le 02/02/2016
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Note et avis de M. CEDRIC R. Publié le 09/01/2015
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Note et avis de M. ERWANN A. Publié le 14/10/2014
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Note et avis de M. GASTON C. Publié le 03/08/2014
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