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Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024
Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024

Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024

Côte-de-Brouilly|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

91/100

RVF

gamay
brillant
précis
barbecue
magret de canard

« Un assemblage précis de 7 parcelles »

Ce Côte-de-Brouilly est un assemblage bien choisi de 7 parcelles du Mont Brouilly, chacune apportant son caractère et sa complexité à la cuvée. Des arômes de prunes, de fruits rouges, d'épices chaudes viennent aguicher le palais. La finale est longue et enveloppante. Encore une belle cuvée à s'approprier !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Thivin

Cuvée

Les Sept Vignes

Millésime

2024

Appellation

Côte-de-Brouilly

Région

Beaujolais

Cépages

Gamay en majorité, avec un peu de Chardonnay

Terroirs

Sols dominés par la "pierre bleue" (Metadiorite)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 10-15 jours partiellement en grappes entières, assemblage au printemps de 7 parcelles différentes

Élevage

7 à 9 mois en foudre de chêne

Oeil

Rouge grenat, reflets bleutés

Nez

Sur des arômes d’aubépine, de pivoine, de cerise, avec une touche de minéralité

Bouche

Ronde avec des notes de fruits noirs et une finale épicée

Servir

À 14°C

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur viandes rouges, magrets de canard, plats légèrement épicés, cuisine lyonnaise...

Plus d'information sur Château Thivin

Plus d'information sur Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 91/100

A propos du vin :

Robe rubis clair ; le nez s'ouvre sur des notes graphites, qu'une touche de végétal vient souligner. La bouche est de demi-puissance, la matière équilibrée, le jus sapide, l'empreinte des granites bien perceptible.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/09/2026

Un Brouilly de premier choix, mi - corsé et harmonieux, d’une gourmandise fruitée et intense, et d’une fraîcheur minérale équilibrante. Légers tanins ronds renforcant une texture dense, complexe réunie dans un flacon élégant. Finale élancée et légèrement épicée. A encaver pendant une petite année. Un tartare de boeuf Charolais lui sied à ravir. Note = 4,1.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK P. Publié le 06/09/2026

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