Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2011
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Élu coup de cœur l'an dernier pour le millésime 2010, ce côte-de-brouilly revient sur le devant de la scène. Le secret de cette constance ? De vieilles vignes et un séjour de neuf mois en fût, qui lui donne un joli nez toasté et grillé, une bouche ronde et mûre, harmonieuse et volumineuse. Un vin riche, apte à la garde (deux à cinq ans). » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
C’est un excellent vin pour accompagner une belle viande de Bœuf. Le mariage avec le comté et le Beaufort ainsi que les fromages de chèvre est très réussi...
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.
Avis client
Note des clients
4.6/5
sur 23 avis
Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 16/02/2019
Le vin de ce midi, millésime 2011. Etonnant contraste entre un nez réservé, très graphite et une bouche éclatante. Une aération vigoureuse permet de dégager des arômes de fruits noirs. J'ai quelques doute sur l'ouverture du vin. Mais alors, en bouche, quel pied! Suave, salivant, gourmand, large, magnifique! Ce vin est parvenu à maturité. Un régal.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YANN M. Publié le 03/06/2017
Excellent
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ERWANN A. Publié le 07/02/2015
excellente adresse, la cuvée zaccharie peut rivalise avec de nombreux bourgogne.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LIONEL F. Publié le 05/08/2014
Excellent
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 09/11/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 25/10/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 28/11/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 07/11/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 18/08/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 12/12/2016
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Thivin au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*