Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2017

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Fabien Chasselay et sa sœur Claire ont repris le domaine familial en 2008, dans le sud du Beaujolais, dans le magnifique secteur des Pierres Dorées. La viticulture était déjà certifiée bio, et lorsqu'ils créent cette année là une structure de négoce, en marge du domaine, pour commercialiser des crus du nord de la région, celle-ci se fait aussi à partir d'achat de raisins certifiés bio. Les 2016 sont très réussis chez les Chasselay, en particulier le Chénas et le Côte de Brouilly.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Vêtu d'une robe noire comme la nuit, il balance ses notes de pivoine mâtinées d'épices douces. Cette bouche, encore un brin serrée, atteindra sa plénitude d'ici quelques hivers.

A propos du domaine :

Les Chasselay habitent sur la parcelle des Éparcieux, dans le village doré de Châtillon-d’Azergues, depuis 1418. À la tête du domaine depuis 2008, un binôme complémentaire : Claire et son frère Fabien. Leur père Jean-Gilles, figure du Beaujolais, leur a transmis ses valeurs de travail et de partage. Le domaine, certifié bio depuis 2006, travaille ses terroirs tout en respectant la biodiversité. À la cave, pas de levures, pas de sulfites (mais un peu à la mise en bouteille). L’égrappage est adapté au millésime et à chaque vin. On note en 2018 un petit manque de cohérence dans la gamme, avec des vins bien définis et d’autres qui manquent de profondeur.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Dans un vignoble d'un hectare, ce vin biologique sans sulfite possède des tanins denses et des fruits généreux. À ce stade, les tanins dominent donnant un vin d'une grande structure. Le fruit viendra plus tard à mesure que le vin se développe. Attendre jusqu'en 2020.