L'amateur de gamay ne peut que se ravir les papilles en découvrant les vins de Jean Foillard. Ce véritable passionné a su hisser très haut la qualité de chacune de ses cuvées avec toujours une parfaite maîtrise du fruit. Et c'est le côté gouleyant du fruit qui caractérise le mieux ce Morgon issu des plus jeunes vignes du domaine. Une petite gourmandise avec une belle fraîcheur qui s'apprécie dès à présent !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un gigot d'agneau, des petits gibiers à plumes, des fromages...
Domaine Jean Foillard
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le cru Morgon a bien de la chance, de compter en son sein autant de domaines de premier plan. Jean et Agnès Foillard en proposent une expression particulièrement fruitée et fraîche. Le fleurie et la cuvée 3.14 sont toujours commercialisés avec un peu de décalage par rapport aux morgons. Si le travail aux vignes comme au chai, dans son approche, est admirable, l’on ne peut s’empêcher d’évoquer les quelques notes animales dont certaines cuvées sont victimes, perdant parfois tout le capital de leur origine. Un constat rageant car l’on sent bien la très grande qualité dans la structure des crus produits.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Millésime 2013) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Jean Foillard fait partie des noms incontournables du paysage beaujolais. Une suite de mésaventures avaient conduit à sa sortie du Guide Vert : il était normal de l’y rétablir. Connu pour son style “nature”, Jean a fait ses armes dans le domaine familial dès 1981. D’une main ferme, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très réguliers, et très profonds. Viticulture bio, vinification sans soufre, vendange entière et élevage en fût ne sont pas les seules clés du succès, bien sûr. Car pour produire ces vins “libres” mais précis, le suivi minutieux au microscope est l’un des paramètres fondamentaux. Jean Foillard transmet doucement le témoin à son fils, Alex. Après avoir voyagé dans le monde, et repris quelques hectares de vignes en son nom propre, celui-ci reprend pas à pas les rênes avec la volonté de poursuivre l’œuvre paternelle, tout en insufflant sa propre sensibilité. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés, qui amène à envisager une deuxième étoile.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 42 avis
Note et avis de M. ARMAND C. Publié le 19/06/2018
Bon mais sans plus
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Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 24/04/2018
Bof
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 23/08/2017
Un Côte de PY , un grand vigneron et un bon millésime , je devrais apprécier très longtemps ces flacons.
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Note et avis de M. JEROME D. Publié le 02/11/2016
Un peu deçu par ce morgon sans grand relief.
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Note et avis de M. ALAIN N. Publié le 23/07/2016
Très bon ce morgon
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Note et avis de M. MAXIME P. Publié le 31/03/2016
belle structure et plaisir franc
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Note et avis de M. REMI T. Publié le 17/08/2023
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 08/04/2023
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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 07/07/2021
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Note et avis de M. JEROME A. Publié le 24/05/2021
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