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Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)

Moulin-à-Vent|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

94/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

gamay
vin de garde
magnum
modèle de réussite

« Beaujolais grand format »

« Le nez époustouflant de cerise noire et d'épices pourrait bien vous renverser un instant dans votre fauteuil, mais c'est ainsi que ce magnifique Beaujolais se présente. Excellente concentration et bel équilibre entre fraîcheur et profondeur épicée, magnifiquement intégré, des tanins fins et une longue finale qui affiche un très beau mariage de chocolat amer avec la minéralité. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). D'autant plus en magnum, ce vin a le profil idéal pour passer de belles années en cave.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne (Magnum)

Millésime

2019

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay, vignes âgées de 40 ans

Terroirs

Sous-Sol et sol granitiques infiltrés de manganèse, parcelles situées à 240 mètres d'altitude sur la commune de Chénas sur le lieu-dit Les Caves exposées sud - sud-est

Viticulture

Agriculture raisonnée

Vendanges

Manuelles avec tri sélectif à la vigne

Vinification

100% de raisins entiers, macération préfermentaire à froid (8°) durant 3 jours, macération totale de 10 jours, fin de fermentation alcoolique à 18°-20°

Élevage

6 mois en cuve ciment puis 4 mois en bouteille

Degré d'alcool

13.4 (analyse)%

Oeil

Robe profonde

Nez

Expressif de fruits très mûrs (groseille, framboise), et de fleurs (rose)

Bouche

Onctueuse et généreuse formant une sublime harmonie

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1h à l'avance si le vin a du mal à s'ouvrir

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Garde

8-10 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sublimera une terrine de canard, un saucisson en brioche, une tourte à la viande, un filet de carpe au Régnié, une andouillette beaujolaise, un Maroilles ou Chalancey au Chablis

Plus d'information sur Domaine Anita

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Bressane d’origine, Anita Khunel, après une brillante carrière de cycliste sur route (elle a participé au Championnat du Monde en Slovénie en 1996 !) décide de revenir sur la propriété familiale cette même année. Elle y apprend le métier de la vigne et du vin avant de créer, en 2015, sa propre structure viticole : le domaine Anita. Aujourd’hui, le domaine regroupe six appellations, Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-villages. Coutumière d’un style en structure, Anita Kuhnel gagne chaque année en précision et en équilibre. 2017 est une belle réussite. Nous ne sommes plus très loin de la troisième étoile !
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Le lieu-dit Les Caves est à l'origine de ce vin richement structuré. Fumé de l'élevage du bois, dense en fruits noirs et bien bâti avec des tanins de garde, il est encore assez jeune. Son potentiel de vieillissement ne fait aucun doute, alors attendez au moins jusqu'en 2022.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le nez époustouflant de cerise noire et d'épices pourrait bien vous renverser un instant dans votre fauteuil, mais c'est ainsi que ce magnifique Beaujolais se présente. Excellente concentration et bel équilibre entre fraîcheur et profondeur épicée, magnifiquement intégré, des tanins fins et une longue finale qui affiche un très beau mariage de chocolat amer avec la minéralité. À boire ou à garder.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 18/09/2023

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