Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2019
94/100
James Suckling
« Arômes complexes et subtils d'épices et de rose rouge avec juste un soupçon de viande. Un Moulin-à-Vent généreux et charnu avec une structure tannique sérieuse qui donne à la finale épicée et minérale beaucoup de dynamisme et d'impact. Très long. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2022.» (James Suckling 2021). Très soignée et réalisée en partenariat avec le vigneron Lameloise, la cuvée de Moulin-à-Vent distille une très belle expression du Gamay. Vous ne serez pas déçu !
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Oeil
Belle robe rouge violacé
Nez
Complexe de framboise et fraise des bois, minéral, une touche fumée, réglisse, une pointe de muscade
Bouche
Ample et fondue et une finale sur une bonne persistance.
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2022
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Idéal avec boudin, rôti-purée, poulet marengo, civet de lièvre, Saint Nectaire.
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.
Jancis Robinson
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James Suckling
Vin noté (guide 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Arômes complexes et subtils d'épices et de rose rouge avec juste un soupçon de viande. Un Moulin-à-Vent généreux et charnu avec une structure tannique sérieuse qui donne à la finale épicée et minérale beaucoup de dynamisme et d'impact. Très long. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2022.
Note des clients
3.9/5
sur 13 avis
Note et avis de M. RENAUD D. Publié le 27/12/2024
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 15/10/2024
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Note et avis de M. PASCAL M. Publié le 09/06/2024
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Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 20/01/2024
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/11/2023
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Note et avis de M. FREDERIC V. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de Mme NATHALIE P. Publié le 27/03/2023
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN N. Publié le 06/10/2022
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Note et avis de M. JACKY M. Publié le 25/08/2022
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