Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2020
92/100
RVF
92/100
James Suckling
« Dans une expression noble et raffinée, ce moulin-à-vent arrive, au tour d'avoir un vin expressif, mais qui se dédie à une belle garde. Cela se traduit par des notes de fruits frais délicat, un bouche serrée sans être ferme, et a une allonge bien amené par un élevage adapté. » (Le Guide RVF 2023)
Achetez vos vins Maison Piron au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Belle robe rouge violacé
Nez
Complexe de framboise et fraise des bois, minéral, une touche fumée, réglisse, une pointe de muscade
Bouche
Ample et fondue et une finale sur une bonne persistance
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Idéal avec boudin, rôti-purée, poulet marengo, civet de lièvre, Saint-Nectaire...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Dans une expression noble et raffinée, ce moulin-à-vent arrive, au tour d'avoir un vin expressif, mais qui se dédie à une belle garde. Cela se traduit par des notes de fruits frais délicat, un bouche serrée sans être ferme, et a une allonge bien amené par un élevage adapté.
A propos du domaine :
Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Le grand nez de cerise acide, de réglisse et de thym séché vous entraîne dans ce Moulin-à-Vent plutôt puissant et sérieusement structuré. La finale est longue, croquante et minérale, avec un aspect savoureux qui s'étend et se développe. Il se montrera probablement encore meilleur avec quelques années supplémentaires de vieillissement en bouteille. À boire ou à garder.
Découvrez d'autres vins du domaine
