Dans sa robe rubis, la cuvée Ma Confidence dévoile des arômes complexes et gourmands de cerise bien mûre. La bouche offre rondeur et fraîcheur, soutenue par des tanins fins. Un très beau Régnié !
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Oeil
Robe rubis
Nez
Complexe sur des arômes de cerise bien mûre
Bouche
Fraîche et ronde, soutenue par des tanins fins
Servir
À 16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'appréciera avec une entrecôte grillée, une poularde, un carré d'agneau, un plateau de fromages...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Sophie et Christophe Savoye, installés à Chiroubles depuis 1991, ont pris la suite de cinq générations. Ils exploitent 16 ha répartis dans les AOC chiroubles, morgon et régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
C’est au centre du village de Chiroubles, sur le balcon vert du Beaujolais, que Christophe, sixième génération, exploite 16,5 hectares dont 14 situés dans son cru. Vinifiant en (classique) semi-macération carbonique, il érafle dans les parcelles où les raisins ne sont pas à maturité. Il commercialise tout en bouteille et à un prix juste, celui auquel le chiroubles devrait être vendu. Nous sommes cependant surpris par les différences de style dans la gamme, notant des irrégularités dans les derniers millésimes.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JACKY P. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 31/01/2019
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Note et avis de M. DEBONO F. Publié le 05/06/2018
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