Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Récompense : Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants
Dans sa robe rubis, la cuvée Ma Confidence dévoile des arômes complexes et gourmands de cerise bien mûre. La bouche offre rondeur et fraîcheur, soutenue par des tanins fins. Un très beau Régnié !

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Domaine :
Domaine Christophe Savoye
Nom du vin :
Cuvée Ma Confidence
Millésime :
2016
Appellation :
Régnié
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols d'argile
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation semi-carbonique de 6-8 jours
Degré d'alcool :
13 %
Oeil :
Robe rubis
Nez :
Complexe sur des arômes de cerise bien mûre
Bouche :
Fraîche et ronde, soutenue par des tanins fins
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une entrecôte grillée, une poularde, un carré d'agneau, un plateau de fromages...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : C’est au centre du village de Chiroubles, sur le balcon vert du Beaujolais, que Christophe, sixième génération, exploite 16,5 ha dont 14 situés dans son cru. Vinifiant en (classique) semi-macération carbonique, il érafle dans les parcelles où les raisins ne sont pas à maturité. Il commercialise tout en bouteille et à un prix juste, celui auquel le chiroubles devrait être vendu. La gamme est construite autour d’une chair dense, où le fruit dégage ses épaules d’un tanin franc. Les vins sont à l’image de leur géniteur : il vous parlent avec générosité jusqu’à leur sortie de cave.

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. JACKY P. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 31/01/2019
Note sans avis de M. DEBONO F. Publié le 05/06/2018
L'appellation d'origine contrôlée Régnié est une appellation communale reconnue depuis 1988, le dernier né des crus du Beaujolais. Son vignoble s'étend sur environ 400 hectares répartis sur les communes de Régnié et Durette. Constitué de Gamay noir à jus blanc, comme dans tout le vignoble du Beaujolais, le vin de Régnié est un vin exclusivement de couleur rouge. Les ...
Plus d'informations sur les vins de Régnié

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