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Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020

Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

(Notes millésime 2019)
gamay
baeckeoffe
vieilles vignes

Point culminant de l'appellation St Amour, Côte de Besset est issue de vieux ceps d'une soixantaine d'années. Vinifiée en grappes entières, cette cuvée s'ouvre sur des notes de framboise et fraise des bois. Un vin fruité, souple et élégant à découvrir.

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Côte de Besset

Millésime

2020

Appellation

Saint-Amour

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de granite altéré et grès

Viticulture

Terra Vitis, Bio non certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Élevage

12 mois en cuve inox

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe pourpre foncé

Nez

Fraise des bois, framboise

Bouche

Fruitée, souple, élégante

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une daube de joues de porc au vin rouge, un baekenofe, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages), des cailles au Porto, des filets mignons de porc grillés au barbecue

Plus d'information sur Château Bonnet

Plus d'information sur Saint-Amour

Decanter

Decanter

Vin noté 90/100 (Millésime 2019)

Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

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James Suckling

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Vin noté 92/100 (Millésime 2019)

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Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 15/10/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THOMAS H. Publié le 06/06/2022

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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 14/11/2021

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