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Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2020

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

-

89/100

RVF

gamay
minéral
concentré
volaille
classe

« Le nez merveilleux de framboise noire vous entraîne inexorablement dans ce vin profond et concentré, mais vif, avec des tonnes de tanins fins et une grande fraîcheur minérale à la finale imposante. » (James Suckling 2022). Un travail récompensé pour ce cru parcellaire du Beaujolais élevé 16 mois en œuf béton qui délivre une pureté de tanin et une finesse incroyable.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera une volaille tel un poulet de Bresse en sauce aux morilles, une côte de veau...

Domaine de la Pirolette

Plus d'information sur Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Grégory Barbet, fils de l’ancien directeur de la maison Jean Loron, réalise son premier millésime en 2013. Fort de 15 hectares parfaitement situés autour de la propriété, Grégory a très tôt compris la nécessité de composer avec l’hétérogénéité du cru plus connu pour son nom évocateur que pour ces parcelles jusqu’ici confidentielles. Si sa cuvée village se positionne dans un style fiable et structuré, ses cuvées parcellaires, Poulette et Carjot, sont en devenir. En effet, si l’usage du bois s’est amélioré, c’est l’assemblage avec des œufs en béton qui a véritablement apporté un équilibre plus subtil dans les boisés, qui trouve sa justesse en 2018. Dans une appellation où les références faisaient défaut, voici un jeune domaine à suivre tant par la qualité montante des vins que par la passion contagieuse qui habite ce jeune vigneron.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ancienne cadre commerciale en tonnellerie, Virginie Barbet a racheté ce domaine en 2013 avec son mari Grégory et quelques amis investisseurs. Les vinifications se font égrappées ou en raisins entiers suivant les cuvées. Mais toujours avec un “chapeau grillé” accompagné de remontage et délestage pour une extraction en douceur. Elle élève ensuite en fût de chêne français et dans des œufs béton leurs différentes cuvées parcellaires qui comptent parmi les terroirs les plus identitaires du cru. Ils font aujourd'hui partie des rares domaines qui redonnent le rang de cru à Saint-Amour.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Une structure dense et des tannins apportent à ce vin de la concentration et la promesse d'un vieillissement ultérieur. Des fruits noirs et une touche d'épices en plus pour ce vin qui sera excellent à boire à partir de 2024.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Le nez merveilleux de framboise noire vous entraîne inexorablement dans ce vin profond et concentré, mais vif, avec des tonnes de tanins fins et une grande fraîcheur minérale à la finale imposante. Issu d'une parcelle sur la partie granitique de cette appellation et élevé pendant 16 mois dans des œufs en béton.

Avis client

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