Château des Rontets - Saint-Amour Côte de Besset 2016
15/20
RVF
« Le saint-amour est vinifié dans un style libre et "nature" avec à peine une pincée de souffre. Le 2016 est une friandise qui se boit sur le fruit. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
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Oeil
robe pourpre
Nez
fruité
Bouche
gourmande et fraîche
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec un plateau de charcuterie, une volaille rôtie ou farcie, un rôti de porc, un saucisson de Lyon pistaché...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Le saint-amour est vinifié dans un style libre et "nature" avec à peine une pincée de souffre. Le 2016 est une friandise qui se boit sur le fruit.
A propos du domaine :
Claire et Fabio Gazeau-Montrasi ont repris ce domaine historique et familial en 1995. Certifié bio depuis 2005, il est composé principalement de vignes de chardonnay sur Fuissé et d'une parcelle en Saint-Amour. Tous les blancs du domaine bénéficient d'élevages longs, près de deux ans, qui les patinent et les enrichissent naturellement, et permettent d'offrir plus de complexité. L'exposition et l'altitude n'ont pas permis le classement des pouilly-fuissé en premiers crus, ce dont l'amateur éclairé n'aura cure. La qualité et la régularité des derniers vins présentés permettent cette année au domaine d'obtenir la deuxième étoile.
Les vins : chair patinée et très savoureuse dans le saint-amour, un vin sensuel et croquant à la belle intensité de fruit frais. Finesse et complexité aromatique dans le Clos Varambon : avec sa grande intensité et son allonge lancinante, ce vin mûr, frais et caressant coche toutes les cases. Tout en naturel d'expression, Pierrefolle offre un grain aiguisé par son terroir de granit. Ce vin sapide et éclatant offre des saveurs rayonnantes et une allonge très subtile. Supplément de raffinement dans Les Birbettes, à la magnifique envergure, qui résonne longtemps en bouche et se déploie avec une pénétrante intensité en finale, dans un grand naturel d'expression.
Vinous
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