Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Du jus ! La pureté du Cabernet et du Merlot sans soufre ajouté. Une bouche croquante, des notes de fruits des bois, une vraie gourmandise à partager lors d'un apéritif printanier ou un repas d'été. Dernières bouteilles disponibles.

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Domaine :
Vignoble Millaire
Nom du vin :
Loupiot
Millésime :
2019
Appellation :
Vin de France
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Encépagement : 50% merlot, 50% cabernet sauvignon
Terroirs :
Argiles alluvionnaires de plaine, vignes âgées de 15 ans en moyenne
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiées
Vinification :
Pressurage très doux, sans soufre ajouté
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe violette
Nez :
Notes intenses de fruits rouges et fruits des bois, impression de croquant, de fraîcheur
Bouche :
Fruitée et souple aux parfums de fruits des bois, croquante, juteuse
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 h à l'avance car vin vivant sans soufre ajouté qui a besoin d'aération avant dégustation voire même d'un léger secouage si nécessaire
Servir :
À 13-15°C
Accords mets/vins : À déguster dès que le besoin s'en fait sentir, seul ou accompagné de mets faciles de tous les jours
Plus d'informations sur Vignoble Millaire et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Christine et Jean-Yves Millaire exploitent en biodynamie leurs vignobles répartis en Canon-Fronsac (7 hectares), Fronsac (2,5 hectares) et Bordeaux. Le canon-fronsac s’impose par sa trame tannique au service du fruit poussé justement dans sa maturité, sans se départir de sa fraîcheur finale. C’est un bon rapport qualité-prix.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un cru régulier en qualité, constitué dans les années 1950 par Jean Garnier, mis en fermage entre 1979 et 1998 jusqu'à l'arrivée du petit-fils Jean-Yves Millaire qui en a repris la gestion directe. Le vignoble (30 ha aujourd'hui) est conduit en bio et en biodynamie (certification en 2009 et en 2012 respectivement).

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