Domaine Jean-Yves Millaire - Canon-Fronsac Château Lamarche 2017
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
-
15/20
Bettane & Desseauve
Laissez-vous envoûter par ce Canon-Fronsac au charme fou. Une robe rubis cristalline, un nez épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air. Lamarche Canon 2017 arbore ainsi une bouche pleine, longue, charnue et nuancée. La précision s'exprime à travers un beau boisé, une structure précise et équilibrée. Waouh, quel vin !
Caractéristiques du vin
Domaine
Vignoble Millaire
Cuvée
Château Lamarche Canon
Millésime
2017
Appellation
Canon-Fronsac
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Degré d'alcool
13%
Cépages
70% de Merlot -20% de cabernet franc – 10% de Malbec
Terroirs
Coteaux argilo-calcaires, parcelles de 7ha, vignes âgées de 40 ans
Vendanges
Manuelles
Elevage
12 Mois en, barriques de 300L et en foudres puis 8 mois en cuves béton
Viticulture
Biologique et biodynamie
Vinification
Cuves bois
Garde
12 ans
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis cristalline
Nez
Épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air
Bouche
Vin plein, long, charnu, nuancé, précis, équilibré, beau boisé en accord avec le vin, très belle ténacité fraîche
Boire avant
2027
Servir
À 15-17 °C
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes, gibiers et différents plats en sauces
Vignoble Millaire
Plus d'information sur Vignoble Millaire
Canon-Fronsac
Le Canon-Fronsac est un vin rouge appartenant au vignoble de Bordeaux. La côte de Canon-Fronsac est le prolongement géologique vers le sud-ouest de la grande côte de Saint-Émilion portant les crus les plus prestigieux de l'appellation. Au confluent de la Dordogne et de l’Isle, l'appellation d'origine contrôlée Canon-Fronsac produit des vins très séduisants, au caractère robuste et viril, avec de la chair et du corps. L'appellation Canon-Fronsac a été reconnue par un décret du 1er juillet 1939.
Fronsac et Canon-Fronsac forment un vieux territoire viticole formé de vallons. Situés au confluent de deux rivières, la Dordogne et l’Isle, l’eau y est omniprésente. Cette présence de l’eau concourt à créer un microclimat qui diminue le risque de gelées nocturnes au printemps, tout en atténuant la chaleur en période estivale. Le vignoble des vins Canon-Fronsac est installé sur les pentes de collines bien ensoleillées. Les sols sont relativement divers : alluvionnaires en bas de côte et argilo-calcaire en montant sur les buttes. Dans certaines zones, affleure un calcaire à astéries. Le substrat est constitué de “molasses du Fronsadais”, un mélange d’argiles et de grès. Bien drainés, les terrains permettent aux différents cépages de s’épanouir pleinement, avec une bonne maturation.
Assemblés à partir de Merlot, de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Malbec, les vins Canon-Fronsac sont racés, charnus, à la personnalité complexe. Parés d’une belle couleur rubis, les vins Canon-Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, les Canon-Fronsac ont une excellente aptitude au vieillissement. Ce caractère pourra être apprécié notamment grâce aux vins du Château Moulin Pey-Labrie ou du Château Haut-Ballet.
Plus d'information sur les vins Canon-Fronsac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Millésime 2016) Très bon vin
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Christine et Jean-Yves Millaire exploitent en biodynamie leurs vignobles répartis en Canon-Fronsac (7 hectares), Fronsac (2,5 hectares) et Bordeaux. Le canon-fronsac s’impose par sa trame tannique au service du fruit poussé justement dans sa maturité, sans se départir de sa fraîcheur finale. C’est un bon rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Millésime 2016) Vin réussi
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un cru régulier en qualité, constitué dans les années 1950 par Jean Garnier, mis en fermage entre 1979 et 1998 jusqu'à l'arrivée du petit-fils Jean-Yves Millaire qui en a repris la gestion directe. Le vignoble (30 ha aujourd'hui) est conduit en bio et en biodynamie (certification en 2009 et en 2012 respectivement).
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M.NICOLAS D. Publié le 21/04/2020
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