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Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Caisse bois

97/100

RVF

-

97/100

Jeb Dunnuck

-

97/100

Vert de Vin

-

96/100

Wine Enthusiast

-

96/100

Tastingbook - Markus Del Monego

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95-96/100

Terre de Vins

précis
liquoreux
grand cru classé
1er cru classé
best seller
haut vol

« Il fait l'unanimité : magnifiquement parfumé, monumental, un tour de force qui va vous époustoufler... »

« Château Coutet 2020 est absolument magnifique, avec un style concentré et puissant dans ses nuances d'orange caramélisée, de fleurs miellées, de gâteau renversé à l'ananas, de grillé et d'épices. Riche, corsé et étagé, il n'en demeure pas moins concentré, et pur, avec une précision et une vivacité dignes d'un laser en bouche. Ce tour de force dans le Sauternais va vous époustoufler pendant les 2 décennies à venir. » (Jeb Dunnuck 2024) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Domaine

Château Coutet

Cuvée

1er Cru Classé

Millésime

2020

Appellation

Barsac

Région

Bordeaux

Cépages

95% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle

Terroirs

Sol d'argile sur un sous-sol calcaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles (avec 6 tries)

Vinification

Traditionnelle

Élevage

18 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur dorée brillante

Nez

Invitant et particulièrement frais, marqué par des notes florales de muguet et de fleurs de pamplemousse

Bouche

Toujours dans un style raffiné, le vin se montre équilibré entre douceur et vivacité, riche, pur, aux fruits tropicaux. Très belle longueur

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

30 minutes avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2045

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un feuilleté au foie gras, une raviole de langoustine, des figues rôties au miel...

Château Coutet

Plus d'information sur Château Coutet

Barsac

Plus d'information sur Barsac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Coutet (prononcer « Coutette », à la gasconne) est condamné à être l’éternel rival de Climens, à Barsac, ce qui n’est pas un destin misérable. Ses sols sont légèrement différents, et si l’on retrouve les notes citronnées nées du socle calcaire, Coutet donne des vins un peu plus nerveux et plus minéraux que Climens. Dans les derniers millésimes, le vin montre plus d’onctuosité et de liqueur, émulation avec ses pairs oblige.  2014 n’égalera pas les plus grands millésimes du château mais 2015 devrait éblouir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Il dégage un joli parfum entre une note pâtissière, d’abricot et de mandarine. Malgré une liqueur plus modérée de quelques grammes de sucre en moins que les années précédentes, il garde une belle douceur à l’attaque de bouche. Mais rapidement il s’affirme par la force tonique et minérale du sol de Barsac, par son intensité vivifiante avec de jolis amers aux notes de zestes d’agrumes en finale.

A propos du domaine :

Ce premier grand cru classé est l’un des deux seigneurs de Barsac, avec Climens. Sur la majorité des parcelles, le fameux sol rouge – association d’oxyde de fer et de roche calcaire – donne au vin un supplément de nervosité par rapport à ses proches voisins à teneur en sucre équivalente. Les arômes d’agrumes et d’acacia le rapprochent de Climens, mais Coutet s’exprime en général plus rapidement et possède souvent un peu moins de liqueur, en dehors de la fameuse crème de tête connue sous le nom de cuvée Madame. L’Alsacien Philippe Baly et son frère Dominique, avec sa fille Aline, gèrent très consciencieusement le domaine depuis son rachat par leur père en 1977. Nous suivons depuis de longues années ce domaine très régulier.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Ce vin magnifiquement parfumé est richement texturé et plein d'épices. Son acidité et sa légèreté s'expriment fortement pour donner un vin à la fois riche et léger. À boire à partir de 2028.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 97/100

A propos du vin :

Château Coutet 2020 est absolument magnifique, avec un style concentré et puissant dans ses nuances d'orange caramélisée, de fleurs miellées, de gâteau renversé à l'ananas, de grillé et d'épices. Riche, corsé et étagé, il n'en demeure pas moins concentré, et pur, avec une précision et une vivacité dignes d'un laser en bouche. Ce tour de force dans le Sauternais va vous époustoufler pendant les 2 décennies à venir. 2024-2044

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2021) 95-96/100

A propos du vin :

Quel remarquable vin encore cette année ! Un voyage initiatique où tout n’est que démonstration. Nez nuancé et élégant, miellé, sur la rose ancienne, la verveine et la mirabelle. Attaque sur une verveine parfumée, matière noble, sur de la soie. Un volume caressant. Longiligne et une puissance raffiné. Monumental en 2020.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2021) 97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est élégant, racé, précis, élégant, joliment marqué par son terroir et offre une certaine droiture, de la profondeur (en finesse), de la complexité. On y retrouve des notes de citron vert, de citron cristallisé et plus légèrement de minéralité associés à un joli côté racé/ciselé/tranchant, à des touches de zestes, d’ananas croquant ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, de tilleul et à de discrètes pointes de fruits à coque. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, de la précision ainsi qu’une bonne définition, un côté ciselé/tranchant (exprime dignement et finement son terroir). En bouche ce vin exprime des notes de citron, cristallisé, de zestes et plus légèrement de yuzu associées à des touches de mandarine confite, d’ananas croquant, de fleurs de citronnier ainsi qu’à des pointes de tilleul, de fleurs blanches, de petits fruits blancs confits, à de fines pointes d’épices. Bonne longueur.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté (guide 2021) 96/100

A propos du vin :

Couleur dorée brillante. Nez expressif avec des arômes rappelant l'écorce d'orange confite, la grenadille fraîche, les pêches mûres, les abricots secs et des notes de miel et d'amandes. Vanille et notes de pain d'épices en arrière-plan. En bouche, la douceur opulente est domptée par une acidité élégante et une minéralité fine. Le fruit se décline en plusieurs couches avec de la granadille, de la mangue et de la confiture de pêche, des notes de gingembre épicé et des épices poivrées en arrière-plan. Un excellent Coutet avec de la profondeur et de la longueur.

Avis client

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