Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007
4 Médailles d'Argent (Paris, Bordeaux, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin)
La cuvée Les Trois Moulins rouge expriment la singularité de l'appellation et la richesse du lieu : des coteaux exposés Sud sur de belles pentes très bien drainées. Ce millésime est puissant, dominé par les petits fruits rouges à noyaux et par des notes finement boisées. Rondeur, finesse et souplesse au rendez-vous, un multi-médaillé à ne pas laisser filer !
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Oeil
belle robe rouge brique sombre
Nez
puissant dominé par les petits fruits rouges à noyaux et par des notes finement boisées
Bouche
ronde, ample et charnue, avec une finale de tanins mûrs
Servir
en carafe entre 16 et 17 °C
Ouvrir
30mn avant le service
Boire à partir de
2009
Apogée
2014
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PATRICK R. Publié le 27/10/2017
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Note et avis de M. NICOLAS H. Publié le 25/04/2013
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