Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016

Name: Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016
Brand: Château Les Tours de Peyrat
Rating: 3.7 (237 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux | Vin rouge | Bio

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (237 clients)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

« Un formidable pourvoyeur de plaisir »

«Le merlot ( 80%), les deux cabernets et le malbec composent une cuvée admirable de bout en bout. Le nez évoque les fruits rouges frais sur fond boisé fin et bien dosé. La bouche est ample, tendre, soyeuse à souhait, dotée de tanins parfaitement domestiqués et d'une grande finesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Millésime

2016

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sols argilo-calcaires en côteaux Sud - Sud- Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique à 25 - 28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis, profonde

Nez

Expressif, parfums de fruits rouges (framboise) et noirs (mûre, prune), finement épicé

Bouche

Puissante et droite avec une belle fraicheur tout au long de la dégustation

Servir

En carafe à 16-17°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À savourer sur un veau braisé, un pot-au-feu, un foie de veau à la vénitienne...

Château Les Tours de Peyrat

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Blaye Côtes de Bordeaux

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Avis des experts

Decanter

Vin noté 90/100

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3***Étoile Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le merlot ( 85%), les deux cabernets et le malbec composent une cuvée admirable de bout en bout. Le nez évoque les fruits rouges frais sur fond boisé fin et bien dosé. La bouche est ample, tendre, soyeuse à souhait, dotée de tanins parfaitement domestiqués et d'une grande finesse.

A propos du domaine :

Le Ch. les Tours de Peyrat est un cru familial de 16 ha (en bio certifié) planté sur les sols argileux-calcaires de Saint-Paul-de-Blaye, conduit depuis 2000 par Christelle Sauboua. Il fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 237 avis

Note et avis de Mme CELINE R. Publié le 22/06/2023

Idéal aussi bien avec le fromage qu'à l'apéritif. Bien en rondeur.