Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016

Name: Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016
Brand: Château Les Tours de Peyrat
Rating: 3.7 (230 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux | Vin rouge | Bio

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (230 clients)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

« Un formidable pourvoyeur de plaisir »

«Le merlot ( 80%), les deux cabernets et le malbec composent une cuvée admirable de bout en bout. Le nez évoque les fruits rouges frais sur fond boisé fin et bien dosé. La bouche est ample, tendre, soyeuse à souhait, dotée de tanins parfaitement domestiqués et d'une grande finesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Millésime

2016

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sols argilo-calcaires en côteaux Sud - Sud- Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique à 25 - 28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis, profonde

Nez

Expressif, parfums de fruits rouges (framboise) et noirs (mûre, prune), finement épicé

Bouche

Puissante et droite avec une belle fraicheur tout au long de la dégustation

Servir

En carafe à 16-17°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À savourer sur un veau braisé, un pot-au-feu, un foie de veau à la vénitienne...

Château Les Tours de Peyrat

Plus d'information sur Château Les Tours de Peyrat

Blaye Côtes de Bordeaux

L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des bords de cet estuaire : mi-fleuve, mi-mer, la Gironde a rythmé l'histoire de cette terre. Le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La durée d'ensoleillement : 240 jours par an et les nombreux mouvements géologiques du passé confèrent une typicité propre à chacun des terroirs des trois cantons du Blayais.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouges sont majoritairement issus du cépage Merlot. Ces vins offrent une couleur profonde, des notes fruitées, ce sont des vins de plaisir. Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, avec une robe couleur jaune pâle, un nez marqué par les arômes d'agrumes et de genêts, ainsi qu'une belle nervosité et longueur en bouche en font un vin d'une intense finesse.

Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux sont aromatiques et agréables à boire, avec des notes subtiles de fruits et des tannins souples tout à fait typiques de ce terroir.
Plus d'information sur les vins Blaye Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Decanter

Vin noté 90/100

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3***Étoile Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le merlot ( 85%), les deux cabernets et le malbec composent une cuvée admirable de bout en bout. Le nez évoque les fruits rouges frais sur fond boisé fin et bien dosé. La bouche est ample, tendre, soyeuse à souhait, dotée de tanins parfaitement domestiqués et d'une grande finesse.

A propos du domaine :

Le Ch. les Tours de Peyrat est un cru familial de 16 ha (en bio certifié) planté sur les sols argileux-calcaires de Saint-Paul-de-Blaye, conduit depuis 2000 par Christelle Sauboua. Il fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 230 avis

Note et avis de M.JEAN NOEL L. Publié le 01/10/2022

2.5 Très nature en effet mais sans élégance...