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Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015

Name: Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015
Brand: Château Belle-Garde
Rating: 3.8 (15 reviews)

Bordeaux|Vin rouge

3.8/5 (15 clients)

15,5/20

RVF

« La cuvée élevée en Fût de Chêne 2015 joue l'équilibre, entre haute maturité et justesse de l'élevage : elle se gardera dix ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Belle-Garde

Cuvée

Fûts de chêne

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sélection parcellaire issue de coteaux argilo-calcaires avec de fortes pentes qui permettent d’obtenir une bonne régulation en eau

Viticulture

traditonnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pré-fermentaire de 5 jours. Fermentation alcoolique à 27°C. Fermentation malo-lactique à 20-22°C

Élevage

12 mois sur lies totales, en fûts de chêne

Oeil

belle robe sombre, grenat, profonde

Nez

complexe sur des arômes de fruits rouges confits épicés et boisés

Bouche

fruitée et acidulée. Friande

Servir

en carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2023

Production

60 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster sur une côte de boeuf, une volaille, un gibier ou un fromage à pâte dure...

Plus d'information sur Château Belle-Garde

Plus d'information sur Bordeaux

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Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Bordeaux ou bordeaux supérieur, rouge, blanc ou rosé, Éric Duffau vinifie avec brio les AOC régionales. Il a repris en 1979 le domaine familial situé dans l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Son vignoble de 46 ha est situé pour l'essentiel sur des coteaux faisant face à Saint-Émilion.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

La cuvée élevée en Fût de Chêne 2015 joue l'équilibre, entre haute maturité et justesse de l'élevage : elle se gardera dix ans.

A propos du domaine :

Éric Duffau démontre que les cépages bordelais vendangés à bonne maturité, vinifiés avec soin et élevés sobrement donnent des cuvées irréprochables pour un niveau de prix excellent dans les trois couleurs. Les terroirs d’argile sur socles calcaires, situés essentiellement à Génissac et Moulon, rendent toutes leurs saveurs aux cuvées, mais un boisé un peu excessif peut masquer la spontanéité du fruit.

Note des clients

3.8/5

sur 15 avis