Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux. L’assemblage se compose de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon qui constitue la structure du vin et de 5% de Cabernet Franc apportant finesse aromatique. Un vin de Bordeaux rouge agréable à déguster à tout moment !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur un plateau de charcuteries, un carpaccio de bœuf, un poulet rôti avec des frites...
Cheval Noir
Bordeaux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un nom qui renvoie aux puissants chevaux noirs utilisés au XIXes. pour les vendanges, et qui deviendra une marque en 1895, la plus vieille du Bordelais. Elle fut reprise en 1937 par la vénérable maison de négoce Mähler-Besse, fondée en 1892 et co-propriétaire du château Palmer à Margaux. La propriété compte 4,5 ha.
Avis client
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