Château Fleur Haut Gaussens 2016

Name: Château Fleur Haut Gaussens 2016
Brand: Château Fleur Haut Gaussens
Rating: 3.7 (130 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (130 clients)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

dense

tanins enrobés

Cuvée domaine «Le Château Fleur Haut Gaussens 2016 [...] révèle au nez de jolis parfums de mûre, de cèdre et de forêt. La bouche mi-corsée est garnie de tanins veloutés qui laissent le palais soyeux. Beaucoup de fraîcheur ici, très concentrée avec une carrure et une densité impressionnantes en finale. Quel superbe Bordeaux Supérieur ! Cela vaut la peine de le traquer. » (Wine Advocate 2017 - Neal Martin)

Caractéristiques

Domaine

Château Fleur Haut Gaussens

Millésime

2016

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

85% merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec

Terroirs

Argilo-calcaires, sur les coteaux de Fronsac

Viticulture

Culture raisonnée, HVE 3

Vendanges

À maturité optimale après 2 contrôles

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid, cuves inox thermo régulées, fermentation malolactique naturelle

Élevage

50% en barrique de chêne français pendant 6 mois

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle couleur pourpre.

Nez

Révèle des arômes attrayants de mûre, de cèdre et de senteurs des bois

Bouche

L’attaque est légèrement corsée avec des tannins accrocheurs qui laquent la bouche. Puis une fraîcheur et une densité impressionnante se dévoilent en finale. À la fois élégant, équilibré et gourmand avec une texture soyeuse/

Servir

À 16-19°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2021

Boire avant

2026

Garde

10 ans

Accords mets/vins

S'appréciera sur des viandes rouges grillées, un barbecue, ou encore un plateau de fromages

Château Fleur Haut Gaussens

Plus d'information sur Château Fleur Haut Gaussens

Bordeaux

Plus d'information sur Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Rond, fruité, harmonieux, le Bordeaux plaisir.

A propos du domaine :

Depuis une demi-décennie, ce cru de l’Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Château Fleur Haut Gaussens 2016 est un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Franc / Cabernet-Sauvignon et 5% de Malbec. Au début, il y a un soupçon de petite réduction au nez, bien que celui-ci disparaisse rapidement pour révéler de jolis parfums de mûre, de cèdre et de forêt. La bouche mi-corsée est garnie de tanins veloutés qui laissent la bouche soyeuse. Beaucoup de fraîcheur ici, très concentrée avec une carrure et une densité impressionnantes en finale. Quel superbe Bordeaux Supérieur ! Cela vaut la peine de le traquer.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Ce 2016 subit un peu la chaleur du millésime, avec un fruit rappelant le pruneau et la cerise à l'eau-de-vie. La bouche est serrée avec des tanins un peu fermes. Cependant, la fraîcheur mentholée et l'allonge de ce vin vont lui permettre de bien vieillir.

A propos du domaine :

À partir du vignoble familial de la rive droite situé à Vérac, près de Fronsac, Hervé Lhuillier a créé une vraie marque de bordeaux supérieur, dont les fondamentaux sont la profondeur, l’authenticité et un boisé soigné. De nouvelles vignes de sauvignon, malbec et petits verdot, plantées sur des calcaires affleurants (les carrières se visitent), entreront bientôt en production. Si la machine à tri densimétrique a apporté plus de précision au 2018, nous restons sur notre soif quant aux extractions et à l’élevage quelque peu caricaturaux. Laissons aux vins le temps de se poser avant d’envisager de supprimer l’étoile.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 130 avis