Château Fleur Haut Gaussens 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (52 clients)

Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gerbelle & Maurange 15,5/20, Médaille d'Argent Bordeaux 2011
« Une réussite majeure. Superbe nez complexe et mûr, bouche puissante, avec un grand fruit, des tanins harmonieux, de la fraîcheur et une tenue exceptionnelle. On pourra l'attendre. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Avec une attaque ample et généreuse, une finale harmonieuse, c'est un vin bien abouti, puissant et délicat à la fois. Un vin à boire dès à présent !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Fleur Haut Gaussens

Millésime

2009

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

terres argilo- calcaires, dans la région de Fronsac, à Vérac

Elevage

50% en barriques neuves

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

Vinification traditionnelle

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe limpide et brillante

Nez

délicatement boisé associé aux arômes de cassis et de cerise noire confits

Bouche

attaque ample et généreuse avec une finale harmonieuse. Bien abouti, c'est un vin puissant et délicat à la fois

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Château Fleur Haut Gaussens

Plus d'information sur Château Fleur Haut Gaussens

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis une demi-décennie, ce cru de l’Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondé en 1941, un domaine de 40 ha situé sur la rive droite de la Dordogne, au nord-ouest du Fronsadais, propriété de la famille depuis quatre générations. Hervé Lhuillier en a pris les rênes en 1997.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce domaine produit l’archétype du bon vin en Bordeaux supérieur : gourmand, fruité et toujours très agréablement boisé. Il constitue régulièrement l’une des excellentes affaires des foires aux vins pour tout amateur à la recherche de la bonne bouteille à boire au quotidien. Hervé Lhuillier bichonne ses 32 hectares de vignes, pour une production moyenne de 200 000 bouteilles par an, suivie par le conseiller Olivier Dauga. Le succès aidant, Hervé Lhuillier a entamé un vaste programme de rénovation des bâtiments de l'exploitation, avec des visites guidées du vignoble et d'intéressantes dégustations privées. De plus, il commence à replanter du malbec (avec un porte-greffe précoce) ainsi que du cabernet franc sur les buttes et les coteaux. Nous vous recommandons de déguster le vin de ce domaine sur le fruit, durant les cinq premières années.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 52 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY P. Publié le 24/12/2014

plaisir énorme rond épanoui

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN FRANCOIS M. Publié le 12/12/2014

Bu en septembre. Cet excellent rapport bordeau supérieur (une référence de l'appelation) est dans son apogée actuellement.

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Note et avis de M.THOMAS N. Publié le 23/10/2014

Excellent rapport qualité prix.

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Note et avis de M.CLEMENT M. Publié le 29/06/2014

Bon rapport qualité prix pour ce Bordeaux dans les clous.

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Note et avis de M.THOMAS C. Publié le 28/06/2014

Bon rapport qualité-prix. Très bon vin &quot; de tous les jours&quot;.

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Note et avis de M.JEAN PIERRE T. Publié le 12/12/2013

Je m'attendais à mieux pour un 2009 et les commentaires élogieux du site. Néanmoins c'est un vin tout à fait correct pour son prix. Le bonheur tout de suite comme on dit !!!!

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Note et avis de M.ALAIN S. Publié le 25/11/2013

Vin bien fait. Typique d'un bon bordeaux sup.

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Note et avis de M.LUDOVIC C. Publié le 10/11/2013

Rapport qualité prix étonnant !

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Note et avis de M.NANS L. Publié le 23/04/2020

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 11/04/2019

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